包裝容器課程設(shè)計(jì)——酸奶包裝

1、<p><b>　　設(shè)計(jì)說明書</b></p><p>　　起止日期： 2014 年 12 月 29 日 至 2015 年 1 月 4 日</p><p>　　2015年1 月 4日</p><p><b>　　目錄</b></p><p>　　1 產(chǎn)品信息·&#

2、183;····································

3、···················3</p><p><b>　　2 集束包裝</b></p><p>　　2.1 集束包裝的作用···

4、3;····································&#

5、183;······4</p><p>　　2.2 涂布?？?#183;·······················

6、83;··························4</p><p>　　3 包裝結(jié)構(gòu)圖及其分析</p><p>　　3.1

7、 卡士原味酸奶外包裝···································

8、········5</p><p>　　3.2 卡士紅棗酸奶外包裝······················

9、83;····················6</p><p>　　3.3 卡士玉米果粒酸奶外包裝·········

10、3;·····························7</p><p>　　3.4 伊利紅棗酸奶外包裝·&

11、#183;····································

12、;·····8</p><p>　　3.5 伊利暢輕酸奶外包裝·························&#

13、183;················10</p><p>　　3.6 蒙牛紅棗風(fēng)味酸奶外包裝·············&#

14、183;························12</p><p><b>　　4 總結(jié)</b></p><p>　　4

15、.1 現(xiàn)狀與問題···································&#

16、183;···············13</p><p>　　4.2 心得················

17、;····································

18、83;····13</p><p>　　5 參考文獻(xiàn)···························

19、······························14</p><p><b>　　6 附件&l

20、t;/b></p><p>　　6.1 附件一······························&#

21、183;·······················16</p><p>　　6.2 附件二·······

22、3;····································&#

23、183;·········17</p><p>　　6.3 附件三·····················

24、3;································18</p><p>　　6

25、.4 附件四···································

26、3;··················19</p><p>　　6.5 附件五·············

27、····································

28、3;····20</p><p>　　6.6 附件六···························

29、···························21</p><p>　　6.7 附件七····&#

30、183;····································

31、·············22</p><p>　　6.8 附件八··················&#

32、183;···································23<

33、/p><p><b>　　1 產(chǎn)品信息</b></p><p>　　隨著人們生活水平的不斷提高，對食品及其包裝的高質(zhì)量，多樣化要求也越來越高，食品包裝在儲(chǔ)運(yùn)流通中，在現(xiàn)代市場營銷策略中都起到重要的作用。過去的十多年是中國乳品市場高速發(fā)展的時(shí)期。酸奶作為一種營養(yǎng)豐富易于消化的飲料從市場里形形色色的乳制品中脫穎而出，這時(shí)候酸奶的包裝則成了吸引消費(fèi)者的首要工具。在酸奶市場中，

34、蒙牛和伊利的酸奶占主導(dǎo)位置，還有完達(dá)山，光明等多種品牌。</p><p><b>　　2 集束包裝</b></p><p>　　2．1 集束包裝的作用</p><p>　　酸奶大多數(shù)都是采用集束包裝（集束包裝也稱為多包裝或多聯(lián)包，就是將多個(gè)產(chǎn)品組合包裝，成為獨(dú)立的銷售單位。），通過產(chǎn)品的集束包裝，對產(chǎn)品的運(yùn)輸、銷售帶來了很多好處：集合并固定

35、杯狀酸奶容器，方便運(yùn)輸和搬運(yùn)，刺激了消費(fèi)者的購買熱情、大面積的貨架表現(xiàn)吸引了消費(fèi)者的眼球，方便攜帶。在此，特在幾個(gè)超市進(jìn)行了調(diào)查收集，找出了六款不同的酸奶外包裝。</p><p>　　2．2 涂布?？?lt;/p><p>　　酸奶的集束包裝多用涂布牛卡紙作為包裝材料（在?？埖幕A(chǔ)上通過使用涂布技術(shù)所產(chǎn)出的產(chǎn)品就可以稱其為涂布?？?。），其具有高抗爆高抗撕裂及抗損特質(zhì)的，經(jīng)冷凍而不變形，撕

36、裂度大大高于一般紙板，符合美國食品及藥物管制局（FDA）標(biāo)準(zhǔn)，可直接接觸食品及藥品，不易受污染且無難聞氣味，可用于需冷藏的冷飲、速凍食品、瓶裝或罐裝飲料的外包裝。此外，該材料印刷適應(yīng)性好，更多有效的信息可以方便的放置在產(chǎn)品的陳列面上，在顧客決定購買的那一瞬間影響他的決定。</p><p>　　3 包裝結(jié)構(gòu)圖及其分析</p><p>　　3．1 卡士原味酸奶外包裝</p>

37、<p>　　圖3.1.1 卡士原味酸奶外包裝展開圖及尺寸：</p><p>　　這是最簡單的包裝盒型，只要將中間的4條折線折起來，再用塑料包裹固定就可以了。這個(gè)外包裝無明顯固定運(yùn)輸功能，主要是為了美觀及介紹產(chǎn)品。包裝邊沿采用流線型結(jié)構(gòu)更具美感，給人一種流水般滑潤的感覺。</p><p>　　圖3.1.2 卡士原味酸奶外包裝效果圖：</p><p>　　3．

38、2 卡士紅棗酸奶外包裝</p><p>　　圖3.2.1 卡士紅棗酸奶外包裝展開圖及尺寸：</p><p>　　此種盒型，較第一種去了兩邊的側(cè)面板，結(jié)構(gòu)上更為簡單，材料用量更少，也不損傷美觀性，還能從側(cè)面看清產(chǎn)品全貌，可算是一舉兩得。</p><p>　　圖3.2.2 卡士原味酸奶外包裝效果圖：</p><p>　　3．3 卡士玉米果粒酸

39、奶外包裝</p><p>　　圖3.3.1 卡士玉米果粒酸奶外包裝展開圖及尺寸：</p><p>　　此種盒型結(jié)合了上面兩種的樣式變化而成，功能與上兩種類似。</p><p>　　圖3.3.2 卡士玉米果粒酸奶外包裝效果圖：</p><p>　　3．4 伊利紅棗酸奶外包裝</p><p>　　圖3.4.1 伊利紅棗

40、酸奶外包裝展開圖及尺寸：</p><p>　　此種盒型為盤式結(jié)構(gòu)，如圖3.4.2所示結(jié)構(gòu)，左圖外層端板上的突出部分，插入右圖底板上的孔隙中，完成插合封閉，使紙板不用膠粘就可以成型放置物品，可以節(jié)省封口成本，有利于環(huán)境保護(hù)。但由于其是敞口結(jié)構(gòu)，故需外裹一層塑料薄膜。</p><p>　　該紙盒的封口強(qiáng)度和抗壓強(qiáng)度以得到事實(shí)驗(yàn)證，其外形規(guī)整，能節(jié)省倉儲(chǔ)或銷售占用的空間，在酸奶行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用

41、。</p><p>　　圖3.4.2 伊利紅棗酸奶插合結(jié)構(gòu)：</p><p>　　圖3.4.3伊利紅棗酸奶外包裝效果圖：</p><p>　　3．5 伊利暢輕酸奶外包裝</p><p>　　圖3.5.1 伊利暢輕酸奶外包裝展開圖及尺寸：</p><p>　　該種紙盒設(shè)計(jì)較為復(fù)雜，但美觀性較好，也不如前一種紙板的厚

42、度那么厚，就其材料而言節(jié)省了成本。采用粘連的方式進(jìn)行封口，除兩側(cè)可視外，其外側(cè)面板上的圓形開口（圖3.5.2）也可以觀察。圖3.5.3的可折疊結(jié)構(gòu)可固定酸奶杯，利于運(yùn)輸和存儲(chǔ)。</p><p>　　圖3.5.2 圓形開口結(jié)構(gòu)： 圖3.5.3 可折疊結(jié)構(gòu)</p><p>　　3．6 蒙牛紅棗酸奶外包裝</p><p>　　圖

43、3.6.1 蒙牛紅棗酸奶外包裝展開圖及尺寸：</p><p>　　該類型紙盒在上一種紙盒的基礎(chǔ)上又做了改進(jìn)，主要表現(xiàn)在增加了鎖合結(jié)構(gòu)，節(jié)省了封口成本。該紙盒應(yīng)用了兩種不同的鎖合方式。</p><p>　　圖3.6.2 鎖合結(jié)構(gòu)</p><p>　　該紙盒不需塑料薄膜包裹，外形較美觀，兩層鎖合，增強(qiáng)了封口強(qiáng)度，有利于環(huán)境保護(hù)和提攜。</p><

44、p>　　圖3.6.3 伊利紅棗酸奶外包裝效果圖：</p><p><b>　　4 總結(jié)</b></p><p>　　4．1 現(xiàn)狀與問題</p><p>　　從全球范圍來看，酸奶也算是進(jìn)入商業(yè)化比較晚的一個(gè)乳品種類，而對于我國來說，酸奶在十多年前只是作為各個(gè)地方乳品企業(yè)的點(diǎn)綴產(chǎn)品。由于奶源不充足，冷鏈系統(tǒng)還不完善，雖然利潤一直不錯(cuò)，但

45、產(chǎn)量卻大受限制。</p><p>　　如今，我國沿海地區(qū)的零售業(yè)態(tài)中，商超賣場的比重不斷增加。酸奶產(chǎn)品在共享商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展過程中，超市、賣場和便利店成為其重要的銷售渠道。多聯(lián)杯、瓶裝酸奶和桶裝酸奶成立超市貨架上的新寵。而通過超市消費(fèi)者行為研究表明，超過70%的銷售決定是在貨架前做出的。在這樣一種大背景下，酸奶包裝的貨架表現(xiàn)力正在日益引起各家品牌的注意。研究表明，聯(lián)杯的包裝比單個(gè)的圓杯更受歡迎，大單位的包裝更受到家

46、庭消費(fèi)者的喜愛。在自覺和不自覺之間，酸奶的組合包裝發(fā)展就不斷的推陳出新。從單純的4聯(lián)杯到有紙托的8聯(lián)杯，收縮膜、瓦楞紙都用到了酸奶的集束包裝方案上。下一個(gè)解決方案又在哪里呢？</p><p>　　這是我們需要思考的問題，學(xué)以致用，在實(shí)踐中尋找突破的方法，多觀察多看，注意市場上產(chǎn)品包裝的好處和壞處，揚(yáng)長補(bǔ)短，再結(jié)合成本進(jìn)行設(shè)計(jì)。從上面例子可以看出，卡士酸奶外包裝多是簡約的紙結(jié)構(gòu)，再外裹一層塑料薄膜。其中紙包裝主要是

47、起美觀和傳遞產(chǎn)品信息的作用。之后幾種，值得注意和借鑒的是其鎖合結(jié)構(gòu)和固定結(jié)構(gòu)。設(shè)計(jì)過程中，注意紙厚而對相關(guān)尺寸進(jìn)行改動(dòng)，也可以借鑒其它類別商品包裝，大膽設(shè)計(jì)，結(jié)合軟件進(jìn)行測試，在有條件的情況下可以實(shí)地測試。</p><p><b>　　4．2 心得</b></p><p>　　作為一名包裝工程專業(yè)的學(xué)生，我不能一昧地只學(xué)習(xí)課堂上的理論知識(shí)，更需要聯(lián)系實(shí)際，解決實(shí)際生

48、產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，食品包裝是包裝的一個(gè)重要方面，在這次的酸奶外包裝的研究中我就觸碰到一個(gè)非常重要的問題，酸奶的保質(zhì)期相對于許多產(chǎn)品都太短了，而在食品中大肆添加防腐劑也不利于身體健康，而且酸奶的存儲(chǔ)環(huán)境也比較嚴(yán)苛，如果能從包裝上對這兩個(gè)方面的問題加以改善必定是一件非常有意義的事。</p><p><b>　　5 參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1] 孫誠.紙包裝

49、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)[M].第二版，北京：中國輕工業(yè)出版社</p><p>　　[2] 彭國勛.運(yùn)輸包裝[M].北京：印刷工業(yè)出版社.1999.9</p><p>　　[3] 楊宗魁.包裝造型設(shè)計(jì)[M].中國青年出版社.2002.2</p><p>　　[4] 朱國勤.包裝設(shè)計(jì)[M].上海:人民美術(shù)出版社.2002</p><p>　　[5] 陳祖云.包

50、裝材料與容器手冊[S].廣東：廣東科技出版社， 1998</p><p><b>　　6 附件</b></p><p>　　6.3 附件一···················&

51、#183;····························3</p><p>　　6.3 附件二··

52、3;····································&#

53、183;········3</p><p>　　6.3 附件三·······················

54、;·························3</p><p>　　6.4 附件四······&#

55、183;····································

56、·····3</p><p>　　6.5 附件五··························

57、83;·····················3</p><p>　　6.6 附件六··········

58、····································

59、3;·3</p><p>　　6.7 附件七······························&

60、#183;·················3</p><p>　　6.8 附件八·············