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文檔簡介
1、海棠，是蘋果屬(Malus)多種植物和木瓜屬(Chaenomeles)幾種植物的通稱與俗稱，在我國各地多有栽培。本文主要研究海棠葉提取物的提取工藝，并對其結(jié)構(gòu)、抗氧化作用及抗腫瘤活性的研究，為進一步研究海棠葉根皮苷的藥理學(xué)作用機制，奠定了試驗和理論基礎(chǔ)。采用水作為提取得溶劑，于80℃回流提取2次，合并2次提取液并減壓濃縮、結(jié)晶，以紅外光譜法對析出的結(jié)晶進行定性驗證;后期考察了根皮苷樣品對DPPH、羥基自由基、金屬離子自由基(Fe2+)及
2、ABTS自由基的清除效果。并以癌細胞為細胞模型，以MTT檢測、活化氧(ROS)檢測、TUNEL檢測、JC-1檢測和免疫細胞熒光等方法，驗證根皮苷的抗腫瘤活性。
結(jié)果表明:本試驗建立了海棠葉根皮苷的水提取工藝，并得到了根皮苷成品;根皮苷對各種自由基具有一定的清除作用，清除效果依次為ABTS自由基＞DPPH自由基＞羥基自由基＞金屬離子Fe2+自由基，且具有一定的濃度依賴性，此即為根皮苷的抗氧化活性研究奠定了良好的基礎(chǔ)。海棠葉的提皮
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