湖南有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營銷風險管理研究.pdf

1、改革開放以來，我國城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，食品結(jié)構也發(fā)生了顯著變化，從過去追求“食品的量”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟆笆称返馁|(zhì)”。與此同時，近年來中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時有發(fā)生，食品安全已成為最關注的民生問題之一，而有機農(nóng)產(chǎn)品作為食品安全的最高層級漸受青睞。順應時代潮流和我國的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，當前湖南正在不斷加大發(fā)展有機農(nóng)產(chǎn)品，但在有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷方面，面臨的營銷風險比較突出。運用農(nóng)產(chǎn)品營銷、營銷風險管理等相關理論來指導湖南有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的營

2、銷風險管理，對解決湖南農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構性相對過剩、推動湖南省有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展具有重要意義。通過運用文獻研究法、比較分析法、系統(tǒng)分析法等多種研究方法，對湖南省有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行較為系統(tǒng)的研究，旨在立足前人所做的基礎上對該領域理論上有所補充，并對湖南有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營銷風險管理的實踐起到一定的指導作用。
　　 通過對目前湖南有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行研究，發(fā)現(xiàn)目前湖南有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)基地、產(chǎn)品品種以及出口數(shù)量上均有所增長，但仍存

3、在品牌建設力度不強、生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較小等問題。接著，剖析了湖南有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營銷風險的主要來源:產(chǎn)品風險、客戶風險、營銷渠道風險、競爭風險、營銷組織風險。同時，進一步分析了湖南有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營銷風險產(chǎn)生的原因主要來自于企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)外部這兩個方面。在總結(jié)分析湖南有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營銷風險的來源及成因之后，提出了湖南有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)營銷風險管理的辦法:首先要采取恰當?shù)某绦蚺c方法進行營銷風險的識別，然后采用模糊綜合評價模型進行營銷風

4、險評價，最后采取有效的營銷風險預防與規(guī)避策略。建議針對產(chǎn)品風險，湖南有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可做好質(zhì)量風險預控，做好產(chǎn)品定價;針對客戶風險，建議企業(yè)加強合同管理，注重客戶信用調(diào)查，做好客戶服務及與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關系;為應對營銷渠道風險，企業(yè)可采取多渠道模式相結(jié)合的策略，并要運用新型網(wǎng)絡營銷及專區(qū)銷售，且要加強對渠道的長期監(jiān)察以及對渠道成員實施激勵措施等策略;在應對競爭風險時，企業(yè)可實行品牌化經(jīng)營并制定科學合理的營銷策略;為解決營銷組織