香港XX高端酒店服務創(chuàng)新策略研究.pdf

1、隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展，全球逐漸進入服務經(jīng)濟時代，服務業(yè)成為引領創(chuàng)新的主導力量，同時服務業(yè)在國民經(jīng)濟中所占比例也逐年上升。酒店業(yè)是服務領域的重要組成部分，引領服務業(yè)的創(chuàng)新。對于酒店經(jīng)營者來講，葆有創(chuàng)新意識，推動服務創(chuàng)新，充分發(fā)揮所擁有的產(chǎn)品服務資源效用，是實現(xiàn)既定的經(jīng)營目標和經(jīng)濟效益的重要保證。在激烈的市場競爭中，誰擁有高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務，誰就能取得競爭優(yōu)勢，獲得市場先機。
　　香港XX高端酒店處于香港經(jīng)濟的核心地帶—中環(huán)，地理位置優(yōu)

2、越；酒店所屬集團具有雄厚的資金實力，在市場競爭具有一定的競爭優(yōu)勢，但是同時也需要面對酒店行業(yè)發(fā)展迅速，高端酒店同質(zhì)化競爭嚴重，周邊地區(qū)酒店的威脅等不利因素。香港XX酒店需要利用優(yōu)越的地理位置、旅游經(jīng)濟及會展經(jīng)濟的發(fā)展、內(nèi)地經(jīng)濟持續(xù)增長等發(fā)展機遇，同時迎接酒店價格較高、酒店員工結(jié)構(gòu)不夠合理、酒店員工流失率高、酒店客源發(fā)生變化等挑戰(zhàn)。本文對香港XX高端酒店的服務模式、現(xiàn)有產(chǎn)品與服務現(xiàn)狀、當前客人需求以及面臨的市場環(huán)境等進行分析，探尋新形勢下

3、該酒店服務創(chuàng)新的方向和策略，并希望研究成果在香港XX高端酒店運營中具有實際應用前景。
　　論文首先提出本文所要回應和解決的基本問題，闡述本研究的理論意義和實踐意義之所在，就本文的基本內(nèi)容、研究方法與創(chuàng)新之處等相關(guān)問題做出交代。然后，對本研究所涉及的基本概念進行界定，包括酒店、酒店服務、酒店服務創(chuàng)新等基本概念，并對其基本特征、類型、模式等進行分析。接著，運用SWOT分析法等分析工具，對香港XX高端酒店服務現(xiàn)狀，香港XX高端酒店的優(yōu)勢