G公司食品冷鏈物流系統(tǒng)流程優(yōu)化研究.pdf

1、隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高，G公司是一家現(xiàn)代化的生產(chǎn)食品并進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，它的業(yè)務(wù)范圍主要包括良種生豬的繁育、育肥商品豬、生豬的屠宰分割冷加工以及熟制品加工、冷凍與冷藏、物流配送以及連鎖店模式銷售。G公司堅(jiān)持市場(chǎng)為導(dǎo)向，利用科技深入發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，公司目前正在實(shí)施的經(jīng)營(yíng)模式是"公司+基地+農(nóng)戶"。在G公司發(fā)展過(guò)程中，外部面臨著一些諸如消費(fèi)者投訴等問(wèn)題，內(nèi)部公司存在作業(yè)效率低、缺乏規(guī)范化管理的現(xiàn)狀。這些問(wèn)題阻礙了G公司

2、的發(fā)展，也帶來(lái)了一些經(jīng)營(yíng)危機(jī)。
　　本文針對(duì)G公司的問(wèn)題，在對(duì)G公司進(jìn)行全面的調(diào)研后把冷鏈物流系統(tǒng)流程的優(yōu)化放在了重要的位置，將兼顧產(chǎn)品質(zhì)量和物流效率，對(duì)G公司的食品冷鏈物流系統(tǒng)流程進(jìn)行優(yōu)化。目的在于提高作業(yè)效率、使產(chǎn)品質(zhì)量有保障的同時(shí)，提高顧客的滿意度，從根本上解決G公司面臨的問(wèn)題，從而提高G公司的運(yùn)營(yíng)能力，使企業(yè)運(yùn)作更有效率、產(chǎn)品更有保障，重塑企業(yè)信譽(yù)。
　　本文首先從流程優(yōu)化思想入手，首先使用流程圖法對(duì)G公司現(xiàn)行的冷鏈