苜蓿與玉米秸稈混貯的青貯品質(zhì)及對延邊黃牛瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響.pdf

1、為解決苜蓿不易青貯的難題，將苜蓿與玉米秸稈進行混貯，并通過添加菌劑改善混貯品質(zhì)，為苜蓿的生產(chǎn)應(yīng)用提供理論依據(jù)，試驗結(jié)果如下:
　　一、苜蓿與玉米秸稈混貯品質(zhì)的探究
　　將苜蓿切割為1cm-2cm與3cm-4cm兩種長度，分別添加15％，25％與35％的玉米秸稈，進行45d的混合青貯，測定青貯相關(guān)指標。試驗結(jié)果表明:隨著玉米秸稈比例的增加，pH值下降顯著(P＜0.05)，乳酸含量顯著升高(P＜0.05)，氨態(tài)氮含量顯著降低(P

2、＜0.05)，可溶性碳水化合物含量升高，乳酸菌數(shù)量增加，有氧穩(wěn)定性減弱。通過青貯品質(zhì)分析可以得出，1cm-2cm苜蓿處理組的青貯效果更好，35％玉米秸稈添加量改善青貯品質(zhì)效果最好。將苜蓿與玉米秸稈混貯各試驗組進行體外試驗，試驗結(jié)果表明:各試驗組的pH值在合理范圍內(nèi)，隨著玉米秸稈比例的增加，乙酸，丙酸呈現(xiàn)下降趨勢，但乙酸與丙酸的比值差異不顯著(P＞0.05)。氨態(tài)氮含量，干物質(zhì)降解率與產(chǎn)氣量呈現(xiàn)下降趨勢。通過瘤胃發(fā)酵參數(shù)可以得出，1cm-

3、2cm苜蓿處理組的體外發(fā)酵效果更好，15％與25％玉米秸稈處理組的瘤胃發(fā)酵效果更好。對青貯品質(zhì)與瘤胃發(fā)酵參數(shù)進行綜合分析可以得出，25％玉米秸稈添加量最優(yōu)，將苜蓿處理切割為1cm-2cm青貯效果更好。
　　二、添加劑對苜蓿與玉米秸稈混貯品質(zhì)影響的探究
　　35％玉米秸稈與65％苜蓿組合添加纖維素酶制劑與乳酸菌制劑進行45d的青貯，研究結(jié)果表明:各試驗組的乳酸含量均有所增加，乳酸與乙酸的比值增高，碳水化合物含量增加，氨態(tài)氮含量

4、下降。各試驗組的Flieg評分為優(yōu)，JSZ2組與JSZ3組的乳酸菌數(shù)量較多，JSZ2組的有氧穩(wěn)定性最好。通過青貯品質(zhì)分析可以得出，JSZ3組的青貯效果最佳。青貯結(jié)束后進行體外試驗，試驗結(jié)果表明:各試驗組的pH值在合理范圍內(nèi)，JSZ1組的氨態(tài)氮，乙酸含量較高，JSZ1與JSZ3組的干物質(zhì)降解率與產(chǎn)氣量較高，JSZ2與JSZ3組的乙酸與丙酸比值較低。通過瘤胃發(fā)酵參數(shù)可以得出，JSZ1組的體外發(fā)酵效果最好。對青貯品質(zhì)與瘤胃發(fā)酵參數(shù)進行綜合分析