殼聚糖對(duì)日光溫室黃瓜抗鹽及生長(zhǎng)發(fā)育狀況的影響.pdf

1、黃瓜(Cucumis sativus L.)是我國(guó)溫室栽培的主要蔬菜作物，在我國(guó)設(shè)施園藝乃至農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位。2000年我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培面積達(dá)到了1.7×10<'6>hm以上，其中溫室黃瓜栽培面積占40％以上。 設(shè)施土壤的次生鹽漬化(Soil salinization)是國(guó)內(nèi)外設(shè)施栽培中普遍存在的技術(shù)難題。在我國(guó)北方冬春季溫室生產(chǎn)中，連年重茬帶來(lái)的土壤鹽漬化，是目前溫室黃瓜生產(chǎn)的主要限制性因素，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量和品質(zhì)。因此

2、，研究溫室黃瓜與鹽傷害逆境的關(guān)系，提高黃瓜抗鹽能力，探尋一條經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、簡(jiǎn)易、適用性強(qiáng)的減緩溫室黃瓜生產(chǎn)中鹽傷害的途徑，是極其必要和非常緊迫的，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 天然聚合物殼聚糖(Chitosan)是由節(jié)肢動(dòng)物的外殼提取的、無(wú)毒、無(wú)污染的動(dòng)物源激素物質(zhì)。殼聚糖作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在抗病誘導(dǎo)、殺菌殺蟲(chóng)、抵御逆境、種子包衣、果蔬保鮮、農(nóng)藥增效、土壤改良、地膜降解、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)等方面扮演著越來(lái)越重要的角色，在作物生

3、產(chǎn)上具有廣闊的應(yīng)用前景。 本研究選用殼聚糖作為生物源抗逆劑，在高效節(jié)能日光溫室生產(chǎn)條件下，以“津春3號(hào)”黃瓜為試驗(yàn)材料，創(chuàng)造鹽脅迫(200 mmol·L<'-1> NaCl脅迫)逆境，研究了不同濃度的殼聚糖對(duì)日光溫室黃瓜幼苗鹽脅迫逆境的抗性效果以及殼聚糖對(duì)高效節(jié)能日光溫室黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響，為抗逆劑在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的利用提供理論和實(shí)踐依據(jù)。獲得以下主要研究結(jié)果： 1．在鹽脅迫條件下，葉面噴灑適宜濃度的殼聚糖溶液，能夠緩解

4、黃瓜幼苗的鹽傷害，促進(jìn)鹽脅迫條件下黃瓜幼苗的生長(zhǎng)和形態(tài)建成?？果}效果以200 mg·L<'-1>處理最好，并且隨著時(shí)間的推移，抗鹽效果也愈加明顯，到鹽脅迫后12 d抗鹽效果可達(dá)72.9％。殼聚糖溶液各濃度處理的莖粗、株高、第三真葉長(zhǎng)、莖葉鮮重、根部鮮重、莖葉干重、根部干重以及壯苗指數(shù)均顯著或極顯著高于對(duì)照，其中200 mg·L<'-1>處理的壯苗指數(shù)比對(duì)照提高了24.7％。 2．在鹽脅迫條件下，適宜濃度的殼聚糖溶液能夠極顯著抑制

5、葉片中MDA的累積，提高膜系統(tǒng)的穩(wěn)定性，降低電解質(zhì)滲出率，從而降低鹽害指數(shù)，進(jìn)而促進(jìn)黃瓜幼苗的健壯生長(zhǎng)。MDA含量以200 mg·L<'-1>處理最低，在鹽脅迫后9d比對(duì)照降低達(dá)55.6％；電解質(zhì)滲出率在鹽脅迫后9d以150 mg·L<'-1>處理最低，比對(duì)照降低達(dá)64.6％。研究還發(fā)現(xiàn)，黃瓜幼苗鹽害指數(shù)與葉片中的MDA含量、電解質(zhì)滲出率三者呈現(xiàn)極顯著正相關(guān)，說(shuō)明MDA含量高低和電解質(zhì)滲出率可以作為鹽脅迫對(duì)黃瓜幼苗損傷的重要指標(biāo)。

6、 3．葉面噴灑殼聚糖溶液，能夠促進(jìn)目光溫室黃瓜的花芽分化，降低雌花節(jié)位，增加雌花數(shù)量，提早雌花開(kāi)花時(shí)間，降低雄花分化的數(shù)量，提高雌雄比值。殼聚糖的這種促雌作用，以150 mg·L<'-1>處理最顯著，其次是200 mg·L<'-1>處理。單株雌花數(shù)可提高55.3％，第一雌花著生節(jié)位降低3.2節(jié)，第一雌花開(kāi)花時(shí)間提早6.8 d，單株雄花數(shù)降低39.6％，雌雄比可提高131.3％，化瓜率降低35.0％。 4．葉面噴灑殼聚糖溶液，能夠改善日

7、光溫室黃瓜的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，顯著或極顯著提高果實(shí)的可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)和維生素C的含量，提高值分別可達(dá)61.9％、44.5％、112.2％。 5．葉面噴灑殼聚糖溶液，能夠提高目光溫室黃瓜的前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量，尤其對(duì)前期產(chǎn)量的促進(jìn)作用更明顯。對(duì)前期產(chǎn)量的促進(jìn)作用以150 mg·L<'-1>處理最顯著，極顯著高于其他處理，比對(duì)照增產(chǎn)106.5％。 6．通過(guò)灰色關(guān)聯(lián)度分析表明，殼聚糖對(duì)日光溫室黃瓜抗鹽及生長(zhǎng)發(fā)育狀況具有良好的促進(jìn)作用