微囊藻毒素的檢測及其在鯽魚體內生物富集和生物釋放規(guī)律的研究.pdf

1、中國農業(yè)大學碩士學位論文微囊藻毒素的檢測及其在鯽魚體內生物富集和生物釋放規(guī)律的研究姓名：李小艷申請學位級別：碩士專業(yè)：農產品加工與貯藏工程指導教師：薛文通20060601A b s t r a c tM i c r o c y s t i n sa r ec o m m o n h e p a t o t o x i cc y c l i ct o x i n sr e l e a s e df r o mb l u ea n dg r

2、 e e na l g a ea n dt h e ym a y h a v eh a z a r d sO i la n i m a la n dh u m a n h e a l t h ．W ed e v e l o pm e t h o d st od e t e c tm i c r o c y s t i n - L R i nw a t e rs a m p l e s a n d a l g a e s a m p l

3、e s ．T h eb i o a c c u m u l a t i n na n d b i o d e p u r a t i o n o f m i c r o c y s t i ni n t h e c r u c i a nc a r p ( G a r a s s i u s a u r a t u s ) W a S a l s os t u d i e d ．D e t e r m i n a t i o n o f

4、m i c r o c y s t i ni nw a t e rs a m p l e sa n d a l g a es a m p l e su s i n gH i g h P e r f o r m a n c eL i q u i dC h r o m a t o g r a p h yw a sd e v e l o p e dt h r o u g h o p t i m i z a t i o n o fe x t r

5、 a c t i o n ，c h r o m a t o g r a p h i cc o n d i t i o n s a n ds o l i d p h a s ee x t r a c t i o n ．T h er e c o v e r yo fw a t e r s a m p l e s i s m o r et h a n 7 3 ％a n da l g a e 7 5 ％．T h e f i e l ds a m

6、 p l e s w e ／x j d e t e c t e db y t h i sm e t h o da n d g o o d r e s u l t sw e r e o b s e r v e d ．D e t e r m i n a t i o n o fm i c r o c y s t i ni nw a t e rs a m p l e sa n d a l g a es a m p l e s u s i n g

7、H i g h P e r f o r m a n c eL i q u i dC h r o m a t o g r a p h y ／M a s sS p e c t r o m w a s d e v e l o p e d ．T h er e c o v e r yo fw a t e rs a m p l e s i sm o l et h a n7 9 ％a n da l g a e 7 8 ％．T h ei d e n t

8、 i t y o fm i c r o c y s t i n si n a l g a e s a m p l e sc u l t i v a t e d i n l a b w a sc o n f m n e db yH i g hP e r f o r m a n c e L i q u i dC h r o m a t o g r a p h y ／M a s s S p e c t r o m ．T h ea c u t

9、e t o x i c i t yo fm i c r o c y s t i no n t h ec m c i a nc a r p ( G a r a s s i u sa u r a t u s ) w a ss t u d i e d ．T h er e s u l t si n d i c a t e t h a tt h eL D s 0 o fm i c r o c y s t i ni s l 2 2 ．6 m ／k

10、gf o l l o w i n g i ．p ．蜘e c f i o n i nt h ec r u c i a nc a r p ( G a r a s s i u sa u r a t u s ) ．T h eb i o a c e u m u l a t i o na n d b i o d e p u r a t i o no f m i c r o c y s t i ni nt h ec r u c i a nc a r

11、p ( G a r a s s i u sa u r a t u s ) w a sa l s os t u d i e di nC h i n a f o rt h ef i r s t t i m e ．T h e r e s u l t si n d i c a t et h a t t h ec r u c i a nc a r p ( G a r a s s i u sa u r a t u s ) h a sah i 曲a

12、b i l i t yt oa c c u m u l a t em i c r o c y s t i ni n i t s l i v e ra n dm u s c l e ．T h ec m c i a nc a r p ( G a r a s s i u sa u r a t u s )h a sal o wd e p u r a t i o na b i l i t y t om i c r o c y s t i n ．I

13、 ns p i t e o fl i v i n gi n t h en o n t o x i ce n v i r o n m e n tf o r1 5 d a y s ，h i g ha t n o u n t so ft h e t o x i nw a sd e t e c t e di n t h e t h ec r u c i a nc a r p ( G a r a s s i u sa u r a t u s )

14、w h i c hi m p l y t h ep o t e n t i a lr i s kt oh a v es u c hf o o d ．D i s t r i b u t i o ns t u d i e so f t h et o x i ni nt h ec r u c i a nc a t p ( G a r a s s i u sa u r a t u s )i n d i c a t et h a t m i c

15、r o c y s t i nc a n b eb i o t r a n s p o r t e da f t e ra b s o r b e di n t ot h ef i s ho r g a n i s m ．K e y w o r d s ：M i c r o c y s t i n ，H i g hP e r f o r m a n c e L i q u i dC h r o m a t o g r a p h y ,