梔子農(nóng)家品種主要性狀及有效成分比較研究.pdf

1、梔子(Gardenia jasminoides Ellis)為茜草科（Rubiaceae）梔子屬（Gardenia）常綠灌木，分布于長江以南各省，其干燥成熟果實是一種具有多種藥理作用的傳統(tǒng)中藥材，具瀉火除煩、清熱利尿、涼血解毒之功效，同時也可用于提取天然色素，梔子花可用于觀賞、食用和提取精油。由于梔子具有綜合性開發(fā)利用價值，因而受到廣泛研究和引種栽培。
　　本研究對梔子道地產(chǎn)區(qū)江西金溪的6個主栽品種早紅98、贛湘1號、金梔1號、金

2、梔2號、長江1號和水梔子從營養(yǎng)生長性狀、開花結(jié)實性狀、果實性狀及生長動態(tài)、果實有效成分含量等方面進(jìn)行了比較分析和綜合評價。研究取得主要結(jié)論如下：
　?。?）梔子的營養(yǎng)生長性狀在品種間存在著豐富的變異，可作為品種區(qū)分和識別的重要依據(jù)之一。樹高、冠幅、基部分枝數(shù)、新梢長和新梢寬等樹體性狀在6個品種內(nèi)均存在不同程度的變異；不同品種梔子葉長、葉寬、葉形指數(shù)、葉面積、比葉重、葉柄長、葉厚等各項葉形態(tài)指標(biāo)都均存在極顯著差異，葉片各性狀指標(biāo)平均

3、變異系數(shù)相差較大（9.97％~50.98%）。品種間葉性狀的主要變異來源于葉面積、葉寬、葉柄長等指標(biāo)。
　?。?）梔子在江西栽培，開花期一般集中在5月中旬到6月中旬，不同品種開花期長短、開花速度及花期各時期持續(xù)時間的長短因原產(chǎn)地不同和各時期天氣狀況而存在較大差異。早紅98開花最早，金梔子2號和水梔子開花最晚，各品種花期基本相遇。各品種的花部形態(tài)特征也存在不同程度的差異，花冠直徑、雌蕊長、雄蕊長以及柱頭長差異極顯著，變異系數(shù)最大的性

4、狀是雄蕊長，最小的是花瓣數(shù)和雄蕊數(shù)。
　?。?）果實是梔子作為經(jīng)濟(jì)林用途的有效部位，梔子的果實橫徑、縱徑、果形指數(shù)、萼片長、果全長和單果重等各項指標(biāo)在各品種間都存在著顯著的差異?？傮w變異幅度最大的是單果重，其次是果縱徑、萼片長和果全長，果橫徑和果形指數(shù)變異幅度最小。果實的形態(tài)變異具有重要意義，表明梔子有著廣闊的遺傳改良前景，為選擇優(yōu)良育種材料提供了堅實的基礎(chǔ)。
　?。?）在測定梔子果實中3種藥用成分時，利用多波長高效液相色譜

5、法，建立同時測定梔子藥材中3種有效成分(梔子苷、綠原酸和西紅花苷-I)含量的檢測方法。采用WatersXBrige C18色譜柱(250mm×4.6mm，5μm)，柱溫30℃；以乙腈-0.4%磷酸水溶液為流動相梯度洗脫，流速1.0 mL·min-1；檢測波長238 nm(檢測梔子苷)、327 nm(檢測綠原酸)和440nm（檢測西紅花苷-I）。在此色譜條件下3種有效成分均能完全分離，方法簡便、準(zhǔn)確、快速，且重復(fù)性好，可用于全面客觀評價和

6、控制梔子的質(zhì)量。在測定果實中的色素成分時，首次采用可見光分光光度法，根據(jù)實驗及文獻(xiàn)確立了最佳提取方案。有效成分測定結(jié)果表明，藥用成分梔子苷、西紅花苷-I、綠原酸和色素成分梔子黃的含量在品種間存在顯著差異，為不同利用價值品種的分類及優(yōu)良品種的選育提供了可靠依據(jù)。
　　（5）綜合實地調(diào)查的生物學(xué)性狀和有效成分含量測定，在主成分分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同利用價值（藥用和色素）對6個品種進(jìn)行了評價與劃分。江西金溪作為梔子的道地產(chǎn)區(qū)，主栽的這6