黃檗果皮水溶性化感物質(zhì)的初步研究.pdf

1、黃檗為常用中藥材關(guān)黃柏的基源植物，屬珍稀瀕危物種，在野生狀況下存在自我更新障礙，致使其野生種群衰退。本課題組前期研究證實(shí)，黃檗野生種群土壤種子庫(kù)各土層中，均存在具有活性的黃檗種子。原生態(tài)種子萌發(fā)模擬實(shí)驗(yàn)證實(shí)，果皮和落葉的存在是影響黃檗種子萌發(fā)的重要因素。進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，黃檗果皮的低溫水浸液、熱水提取液和乙醇提取物中存在抑制種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)的化感物質(zhì)，可抑制黃檗種子及其它種子的萌發(fā)。
　　 本實(shí)驗(yàn)對(duì)黃檗果皮水溶性物質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)研

2、究，分離其中對(duì)種子萌發(fā)及生長(zhǎng)有抑制作用的化合物，確定其結(jié)構(gòu)，并研究化合物對(duì)小麥、油菜、黃檗種子萌發(fā)及生長(zhǎng)的影響。最后對(duì)不同地區(qū)的黃檗果皮中化合物含量進(jìn)行測(cè)定。
　　 實(shí)驗(yàn)首先對(duì)黃檗果皮水浸液中蛋白質(zhì)、多糖等大分子物質(zhì)活性進(jìn)行研究，經(jīng)活性檢測(cè)，該兩類(lèi)物質(zhì)對(duì)種子萌發(fā)和生長(zhǎng)的抑制作用不明顯，水浸液中小分子類(lèi)物質(zhì)抑制作用極為顯著。對(duì)小分子類(lèi)物質(zhì)利用硅膠柱色譜，氯仿、甲醇梯度洗脫進(jìn)一步分離，并進(jìn)行生物活性跟蹤，在具有抑制活性組分中分離得到

3、單體化合物，經(jīng)13C核磁圖譜、快原子轟擊質(zhì)譜（FAB-MS）解析及高效液相色譜法（HPLC-ELSD）檢測(cè)，確定化合物為：D-果糖和D-葡萄糖。
　　 采用高效液相色譜法（HPLC-ELSD）測(cè)定黃檗果皮水浸液中D-果糖和D-葡萄糖的含量，分別為25.58％和21.81％，利用D-果糖和D-葡萄糖對(duì)照品配置與水浸液中含量相同的溶液：D-果糖處理液、D-葡萄糖處理液、D-果糖和D-葡萄糖合并組處理液，考察其對(duì)小麥、油菜及黃檗種子萌

4、發(fā)及生長(zhǎng)的影響作用，并對(duì)抑制原因進(jìn)行初步研究。結(jié)果表明：D-果糖和D-葡萄糖合并組處理液在相當(dāng)于每毫升含果皮50mg以上時(shí)，對(duì)種子活力產(chǎn)生顯著抑制作用；對(duì)三種種子的發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)產(chǎn)生顯著的抑制作用，對(duì)苗高、根長(zhǎng)、苗重、根重也有顯著的抑制作用，且隨著濃度的增加，抑制強(qiáng)度增加。在75～125mg/mL濃度范圍內(nèi)，D-果糖和D-葡萄糖合并組處理液能夠完全抑制黃檗種子的萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)。經(jīng)培養(yǎng)后的處理液，D-果糖和D-葡萄糖合并組對(duì)D-葡萄糖的

5、利用率較高，同時(shí)處理液的pH值達(dá)到2.0～3.5的較強(qiáng)酸性范圍內(nèi)。對(duì)D-果糖和D-葡萄糖合并組處理液、水浸液培養(yǎng)過(guò)程中根的變化進(jìn)行微觀觀察發(fā)現(xiàn)，隨培養(yǎng)時(shí)間增加，根尖的透光性逐漸減弱，看似細(xì)胞壁加厚并出現(xiàn)皺縮現(xiàn)象，熒光強(qiáng)度逐漸減弱。
　　 為考察滲透壓對(duì)種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)的影響：分別用D-果糖和D-葡萄糖配置與D-果糖和D-葡萄糖合并組處理液相同滲透壓的處理液。小麥種子萌發(fā)及生長(zhǎng)結(jié)果顯示：D-果糖和D-葡萄糖合并組處理液對(duì)種子萌發(fā)