利用地方豬種淮南豬選育新品系及新品系抗病性研究.pdf

1、為了更好地保護(hù)和利用河南省優(yōu)良地方品種淮南豬，充分發(fā)揮淮南豬繁殖力強(qiáng)、肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng)等優(yōu)良特性，進(jìn)一步促進(jìn)地方養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展，最大可能地滿足規(guī)模養(yǎng)殖戶對(duì)地方優(yōu)良種豬和廣大消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的需求，1997-2004年在河南省固始縣淮南豬原種場(chǎng)開展新品系培育和新品系抗病性能研究。 新品系以淮南豬為基本育種素材，經(jīng)過(guò)前期廣泛的雜交組合試驗(yàn)，最終篩選出杜洛克豬為導(dǎo)入外血的品種，以較大比例(62.5％)導(dǎo)入血緣，采用不完全閉鎖的群體

2、繼代選育制度，歷經(jīng)7年六個(gè)世代的精心培育，其主要經(jīng)濟(jì)性狀均已達(dá)到或超過(guò)育種目標(biāo)。選育的同時(shí)對(duì)新品系的適應(yīng)性、抗病性和應(yīng)激敏感性也進(jìn)行了研究。新品系通過(guò)三級(jí)繁育體系推廣，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 1.較大比例地導(dǎo)入杜洛克豬的血緣，培育出的新品系基本保持了淮南豬原有優(yōu)點(diǎn)、同時(shí)吸納杜洛克豬生長(zhǎng)速度快和胴體瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn)，這在我國(guó)利用地方豬種導(dǎo)入外血選育新品系上是一種創(chuàng)新，對(duì)地方豬種今后的選育和利用具有重要的指導(dǎo)意義。

3、2.新品系保持了淮南豬的黑色被毛，其體軀較長(zhǎng)，背腰平直，腿臀較為豐滿，具有瘦肉型豬的體型。新品系基本保持了淮南豬繁殖力高的特性。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔10.96±0.61頭，產(chǎn)活仔數(shù)10.21±0.71頭，初生窩重15.07±0.79kg，20日齡頭數(shù)9.27±0.63頭，20日齡窩重44.06±2.04kg，45日齡斷奶頭數(shù)7.63±0.51頭，斷奶窩重68.97±4.08kg。初產(chǎn)母豬在35天泌乳期內(nèi)，平均泌乳量249.55±1.25kg，日

4、平均泌乳次數(shù)27.03±4.90次，日平均泌乳量7.13±2.19kg，具有較強(qiáng)的泌乳性能和良好的哺育能力。 3.新品系生長(zhǎng)速度較快，六月齡平均日增重后備公豬為612.87±22.46g，后備母豬為623.20±8.62g。在中等營(yíng)養(yǎng)水平下(前期DE：12.98MJ/kg，CP：16％；后期DE：12.55MJ/kg，CP：14％)，育肥豬30-90kg平均日增重0.650±0.10kg，料重比3.10∶1。 新品系90

5、kg體重屠宰時(shí)胴體瘦肉率60.31±4.28％，居國(guó)內(nèi)地方豬新品系領(lǐng)先水平。平均背膘厚1.98±0.64cm，眼肌面積32.08±5.14cm2，肉色鮮紅，pH值和大理石紋適中，肌內(nèi)脂肪3.40％，較好地保持了淮南豬肉質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)點(diǎn)。 新品系作母本與長(zhǎng)白豬、大約克夏豬雜交，育肥豬平均日增重分別達(dá)到0.703±0.13kg和0.676±0.10kg；料重比分別為2.91∶1和2.85∶1；胴體瘦肉率分別為65.03±4.35％和66

6、.17±2.97％。新品系與這兩個(gè)品種雜交的配合力均較高。 4.新品系在主要繁殖性狀受氣候生態(tài)因子的影響上與淮南豬一致，表現(xiàn)出與淮南豬相似的適應(yīng)性。 新品系在對(duì)豬圓環(huán)病毒、豬附紅細(xì)胞體感染率以及對(duì)豬瘟、豬呼吸和繁殖綜合癥疫苗免疫應(yīng)答方面與淮南豬之間沒有明顯差異，并且與其他國(guó)外豬種相比，存在一定的抗病優(yōu)勢(shì)。新品系HAL基因HhaⅠ切的優(yōu)勢(shì)基因型為顯性純合子NN，頻率為0.9739，HhaⅠ切沒有產(chǎn)生隱性純合子基因型nn，新