2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文蘇云金芽孢桿菌FZ62蛋白酶分離純化及性質(zhì)研究姓名：韓科申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：微生物學(xué)指導(dǎo)教師：鄭毅20090601摘要蛋白酶分子中的色氨酸殘基，結(jié)合熒光發(fā)射光譜和紫外吸收光譜的變化分析，經(jīng)NBS修飾后，酶活力喪失的同時(shí)，441nm處的熒光發(fā)射峰峰高下降及277m處的紫外吸收峰消失，說(shuō)明色氨酸是該蛋白酶的活性中心基團(tuán)。BrAe、PMSF修飾酶后，酶活力也受到影響，從結(jié)果顯示，組氨酸、絲氨酸是維持酶活性特定結(jié)構(gòu)的

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