福建省羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、福建省是我國(guó)羅非魚的主產(chǎn)區(qū)之一，至今已經(jīng)有50多年的養(yǎng)殖歷史，而羅非魚也逐漸作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大起來(lái)，這和該省自身所具備的優(yōu)勢(shì)條件是分不開(kāi)的:熱帶、亞熱帶的氣候條件，充足的降水量和水域資源以及地處東南沿海的區(qū)位條件，為福建省大力發(fā)展羅非魚產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件;良好的苗種生產(chǎn)基礎(chǔ)、先進(jìn)的制種技術(shù)、較強(qiáng)的苗種自給能力以及已具規(guī)模的養(yǎng)殖為該省羅非魚產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)做大做強(qiáng)奠定了良好的基礎(chǔ);而適應(yīng)未來(lái)發(fā)展潮流的海水養(yǎng)殖、良好的國(guó)際貿(mào)易前景、巨

2、大的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)潛力以及魚糜制品的巨大需求又為產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了良好的機(jī)遇和廣闊的發(fā)展空間。
　　 目前，作為羅非魚產(chǎn)業(yè)的三大重要組成部分，福建省在苗種生產(chǎn)、成魚養(yǎng)殖以及加工出口方面，都取得了較大的成就，初步形成了以加工出口為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈。苗種生產(chǎn)方面:擁有一個(gè)國(guó)家級(jí)良種場(chǎng)和廈門鷺業(yè)水產(chǎn)有限公司、漳州魚種場(chǎng)、明月羅非魚苗種場(chǎng)等多家規(guī)模較大的羅非魚苗種生產(chǎn)企業(yè)以及眾多苗種生產(chǎn)個(gè)體戶，苗種年產(chǎn)量達(dá)7億尾。成魚養(yǎng)殖方面:羅非魚成為

3、福建省第二大淡水養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖面積達(dá)15萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約為11萬(wàn)噸，擁有吉富、新吉富、奧尼以及星洲紅魚等多個(gè)養(yǎng)殖品種，實(shí)現(xiàn)了羅非魚制種、高產(chǎn)養(yǎng)殖等技術(shù)突破，成功解決了羅非魚池塘連片、山區(qū)小水庫(kù)大面積生產(chǎn)的難題。加工出口方面:該省羅非魚加工企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模迅速擴(kuò)大，加工技術(shù)水平和生產(chǎn)能力不斷得到提高，加工品的年產(chǎn)量和產(chǎn)值也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，并且福建省是羅非魚主產(chǎn)區(qū)中出口額增長(zhǎng)高于出口量增長(zhǎng)的唯一省份。
　　 盡管如此，福建省羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展

4、過(guò)程中還存在著很多亟待解決的問(wèn)題，主要體現(xiàn)在苗種、病害、科技、質(zhì)量和加工產(chǎn)品五大方面，具體表現(xiàn)為:苗種親本質(zhì)量差、培育技術(shù)水平低、質(zhì)量安全存在隱患;病害類型多樣并頻繁發(fā)生，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大;科研經(jīng)費(fèi)不足、科技推廣困難重重、考核機(jī)制不健全;加工出口產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)際要求相差較遠(yuǎn);出口加工品附加值低、穩(wěn)定的加工原料和自主出口渠道缺乏、惡性競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象嚴(yán)重、出口市場(chǎng)過(guò)于單一、加工企業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較低。
　　 針對(duì)上述情況，相關(guān)部門

5、應(yīng)該采取如下應(yīng)對(duì)措施:第一，制定支持政策，加大扶持力度。通過(guò)制定補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、電價(jià)、稅收等多項(xiàng)優(yōu)惠政策，加大對(duì)羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度。第二，嚴(yán)把苗種關(guān)，加大良種生產(chǎn)。加強(qiáng)對(duì)苗種親本來(lái)源和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管控制力度，逐步實(shí)現(xiàn)苗種良種化和生產(chǎn)規(guī)模化。第三，多管齊下，提高產(chǎn)品質(zhì)量。從養(yǎng)殖場(chǎng)的建立、羅非魚的養(yǎng)殖、加工廠的收購(gòu)以及產(chǎn)品檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理控制，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。第四，加大科研力度，健全推廣體系。采取措施逐步解決科研、推廣中存在的困難