泥鰍幼魚維生素C需要量及復合添加劑的初步研究.pdf

1、本研究以泥鰍幼魚為研究對象，選用初始體重為1.996±0.176g的泥鰍幼魚540尾隨機分為6組，每組設3個平行，每個平行30尾。分別投喂6種不同劑量的抗壞血酸多聚磷酸酯做為維生素C源（維生素C水平分別為0、50、120、240、360和500mg/kg，實測值為0、56.5、132.2、248.8、362.2和509.4mg/kg）的試驗日糧，試驗周期為10周，結束后測量相關數據觀察維生素C對泥鰍幼魚生長、肝臟、肌肉維生素C積累量及對

2、非特異性免疫能力的影響。
　　本研究主要內容包括：⑴隨著日糧中Vc添加量的逐漸增加，泥鰍幼魚的體質量增加率（WG）、特定生長率（SGR）均呈先緩慢上升，再趨于平緩并達到峰值，然后逐漸下降的趨勢。其中維生素C添加量為132.2mg/kg的試驗組顯著高于對照組(P<0.05)。泥鰍幼魚肝臟和肌肉中的Vc積累量也隨著Vc添加量的增加而逐漸增加，在132.2mg/kg和248.8mg/kg左右達到最大值。利用折線模型（Broken lin

3、e model）進行回歸分析，選擇生長指標為基礎，得出泥鰍幼魚日糧中Vc的最適水平為150.5mg/kg。⑵通過測定泥鰍幼魚血清和肝臟的溶菌酶活性、超氧化物歧化酶、總抗氧化力等免疫指標來衡量維生素C對泥鰍幼魚非特異性免疫的影響。試驗結果表明在日糧中添加一定量的Vc能顯著提高泥鰍幼魚的非特異性免疫能力。⑶以維生素C添加量為150.5mg/kg為基礎，分別添加枯草芽孢桿菌1×109cfu/g，2×109cfu/g，3×109cfu/g制成三