陜西省糧食安全問題分析及其對策研究.pdf

1、糧食關乎國計民生，社會的發(fā)展和穩(wěn)定，糧食安全的最終目標應該是：“讓所有的人在任何時候都能在物質上和經(jīng)濟上獲得足夠、有營養(yǎng)和安全的食物，來滿足其積極和健康生活的膳食需要及食物喜好”。糧食安全是一個國家經(jīng)濟安全體系中的重要組成部分，無論是發(fā)達國家，還是發(fā)展中國家對此十分關注，尤其是在我國這樣一個人口大國，糧食安全更加引入注目。由于連續(xù)幾年糧食產(chǎn)不足需，庫存下降，導致包括中國在內(nèi)的世界糧食供求緊張。受此影響，自2007年下半年以來，國內(nèi)糧食市

2、場價格大幅攀升，部分主銷區(qū)庫存薄弱，區(qū)域糧食安全受到嚴重威脅。陜西地處西部內(nèi)陸，自然條件差，經(jīng)濟發(fā)展不平衡，糧食綜合生產(chǎn)能力雖有提高，但由于耕地面積下降，人口增長、城市化水平提高等因素，近幾年來產(chǎn)銷缺口逐年拉大，糧食安全形勢嚴峻，是當前迫切需要研究的課題。論文在對主要糧食安全概念和理論研究綜述的基礎上，總結了近20多年來陜西糧食生產(chǎn)、流通、消費以及總量平衡的現(xiàn)狀和特征，對影響陜西糧食安全的相關因素進行了分析，提出了確保陜西糧食安全的對策