鋅脅迫下蘋果鋅吸收運轉(zhuǎn)分配與有機酸的關(guān)系.pdf

1、鋅是植物必需的微量元素之一，在許多生化過程中起重要作用，蘋果是世界四大水果之一，且是對缺鋅敏感的作物之一，缺鋅和高鋅脅迫均可引起蘋果樹體碳素代謝的失調(diào)，進而影響蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，有機酸作為碳代謝的中間產(chǎn)物，可以以能源物質(zhì)、結(jié)構(gòu)物質(zhì)和配體結(jié)合物質(zhì)的形式參與礦質(zhì)元素的吸收運轉(zhuǎn)和分配。然而果樹具有多年生且連年貯藏營養(yǎng)的特性，因其碳素代謝機制復(fù)雜，目前關(guān)于鋅脅迫下有機酸如何影響蘋果鋅的吸收運轉(zhuǎn)分配的問題還不清楚。
　　 本文以大田盛果期

2、富士、砂培兩年生富士和水培平邑甜茶為試驗材料，研究了鋅脅迫對蘋果有機酸及鋅吸收運轉(zhuǎn)分配的影響，探討了鋅脅迫下蘋果鋅吸收運轉(zhuǎn)分配與有機酸的關(guān)系。主要結(jié)果如下：
　　 1.大田富士根中鋅濃度和有機酸濃度萌芽期病樹高于正常樹，盛花期正常樹高于病樹。生理落果期病樹根中鋅濃度顯著高于正常樹，有機酸的濃度細根中正常樹高于病樹，而粗根中則病樹高于正常樹。各物候期根系鋅濃度與有機酸濃度有顯著相關(guān)性。
　　 2.盆栽試驗進一步驗證，缺鋅顯

3、著提高了兩年生富士吸收根中酒石酸、蘋果酸、草酸和延長根中酒石酸的含量，而高鋅則增加了蘋果吸收根和延長根中酒石酸與蘋果酸的含量，降低了延長根中草酸的含量。說明缺鋅和高鋅導(dǎo)致了蘋果根系有機酸含量的變化。
　　 3.短時間缺鋅脅迫減少了平邑甜茶根中的鋅含量，提高了根和莖中酒石酸，蘋果酸和草酸的濃度，鋅在根原生質(zhì)體中的濃度保持不變，相關(guān)性分析表明此時根系鋅濃度與有機酸濃度呈顯著負相關(guān)。同時缺鋅促進了有機酸向地下部的分配，隨著時間的延長，

4、根長和根面積增加，根冠比提高，根系分泌的酒石酸和蘋果酸含量增加，鋅吸收速率提高。
　　 4.長時間缺鋅脅迫，平邑甜茶根、莖、葉中鋅濃度顯著下降，凈光合速率下降，體內(nèi)的有機酸含量減少，根長、根面積、根直徑和根尖數(shù)顯著下降。
　　 5.短時間高鋅脅迫增加了平邑甜茶根、莖、葉的鋅含量，提高了根、莖、葉中酒石酸、蘋果酸和根中草酸的濃度，鋅向液泡和細胞壁的分配增加，相關(guān)性分析表明此時根系鋅濃度與有機酸濃度呈顯著正相關(guān)，而鋅轉(zhuǎn)運系數(shù)