食品企業(yè)物流外包的風險及其防范措施.pdf

1、隨著經濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們的食品消費觀念也在向現(xiàn)代的多樣、快捷變化。對食品產業(yè)來說，提出了更高的要求。在這種情況下，食品企業(yè)為了保持競爭力，必須不斷的縮短產品開發(fā)研制時間、改進產品質量、降低生產成本、縮短交貨周期。我國食品企業(yè)實力相對薄弱、資金相對短缺，自營食品物流的組織弱，規(guī)模小，不適應食品物流的高技術要求，食品物流業(yè)務外包的實施具有現(xiàn)實意義。本論文對食品企業(yè)物流外包及其風險防范進行了系統(tǒng)研究。首先根據物流外包的定義研究

2、了物流外包的內涵，從理論上介紹了供應鏈的定義，食品供應鏈的范圍，并從多角度闡述了食品企業(yè)物流外包的價值：其次，研究了食品企業(yè)物流外包面臨的困難和風險，并著重分析了企業(yè)物流外包過程中主要風險產生的機理；第三，本文介紹了我國食品行業(yè)現(xiàn)狀，面臨的困難，具體介紹了食品企業(yè)將物流業(yè)務外包具有的優(yōu)勢及存在的風險，詳細研究了這些風險產生的機理；第四，本文在對前面幾部分研究的基礎上提出了食品企業(yè)物流外包風險防范措施，構建一個全面而系統(tǒng)的食品企業(yè)物流外包