餐廚垃圾厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣規(guī)律研究.pdf

1、隨著人民生活水平的不斷提高,餐廚垃圾的數(shù)量急劇增長,由此帶來了一系列的環(huán)境污染問題。餐廚垃圾富含有機(jī)質(zhì)且易生物降解,是一種寶貴的可再生資源,但由于缺乏恰當(dāng)?shù)奶幹梅椒?而引發(fā)了“潲水油”、“潲水豬”等危害人類健康的事件。厭氧發(fā)酵技術(shù)可將之轉(zhuǎn)化為清潔能源沼氣,對于解決我國日益嚴(yán)重的餐廚垃圾污染環(huán)境問題和能源危機(jī)具有十分重要的現(xiàn)實意義。
　　 本文主要針對以下內(nèi)容開展了深入的研究并取得了相應(yīng)的研究成果:
　　 (1)餐廚垃圾以

2、米飯(44.5％)和蔬菜(33.2％)為主,具有高含水率(80％)、高有機(jī)物(VS/TS值為90％左右)及易酸化的特點,且具備產(chǎn)甲烷細(xì)菌所需均衡的營養(yǎng),是厭氧發(fā)酵的良好原料。混合餐廚垃圾及其組分米飯、蔬菜、肉類的厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣潛能分別為508.3、478.2、433.3和206.8 mL/g(按揮發(fā)性固體VS計,下同)。
　　 (2)通過研究得到餐廚垃圾厭氧發(fā)酵的最佳工藝條件為溫度55℃、接種率30％、含固率8％、pH為7,此時沼

3、氣產(chǎn)率達(dá)633.8 mL/g。各因素對沼氣產(chǎn)率影響的順序為:溫度＞pH＞接種率＞含固率。
　　 (3)為進(jìn)一步研究餐廚垃圾厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣規(guī)律,改善厭氧發(fā)酵的沼氣產(chǎn)率,本文研究了接種物的馴化方式、油脂去除、加堿處理、加熱處理、添加營養(yǎng)劑等強(qiáng)化方式,對餐廚垃圾厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣的影響。研究結(jié)果表明,接種物馴化的最佳方式為密閉靜置一周;油脂的最佳去除程度為用(與餐廚垃圾質(zhì)量比為1:1)的水沖洗1次;100℃的溫度下熱處理的最佳時間為15m