2016工作總結(jié)及17年工作計(jì)劃

1、冷鏈標(biāo)準(zhǔn)16年總結(jié)與17年計(jì)劃,---劉敏,制定,宣貫,推廣,應(yīng)用,修訂,標(biāo)準(zhǔn)收入,1,備注：起草單位 餐飲培訓(xùn),標(biāo)準(zhǔn)收入,收入：433150,標(biāo)準(zhǔn)制修訂,1,備注：以上標(biāo)準(zhǔn)均在立項(xiàng)中,一、標(biāo)準(zhǔn)制修訂（立項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)）,備注：,一、標(biāo)準(zhǔn)制修訂（制定標(biāo)準(zhǔn)）,備注：以上標(biāo)準(zhǔn)均在立項(xiàng)中,一、標(biāo)準(zhǔn)制修訂（修訂標(biāo)準(zhǔn)）,二、標(biāo)準(zhǔn)宣貫,2,備注：物標(biāo)委查詢系統(tǒng),二、標(biāo)準(zhǔn)宣貫,三、標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用,3,備注：1、餐飲達(dá)標(biāo)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)審核，計(jì)劃17

2、年餐飲供應(yīng)鏈峰會(huì)上授牌。2、水產(chǎn)品8月份達(dá)標(biāo)3、第三批追溯,三、標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用（試點(diǎn)-達(dá)標(biāo)-示范）,四、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),4,備注：,四、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)（餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范）,本次《餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》行標(biāo)試點(diǎn)企業(yè)培訓(xùn)最終參加培訓(xùn)的企業(yè)44家（ 15家生產(chǎn)企業(yè)，29家冷鏈物流企業(yè)，共53人），試點(diǎn)企業(yè)28家（34人），非試點(diǎn)企業(yè)16家（19人）,培訓(xùn)課件內(nèi)容包括人員結(jié)構(gòu)、培訓(xùn)計(jì)劃、健康證明、監(jiān)測(cè)管理制度、信息系統(tǒng)(TMS、WMS、DNS、ERP等)

3、、設(shè)施設(shè)備驗(yàn)證（溫度記錄儀、制冷機(jī)組、冷藏車等）、收發(fā)貨交接單、冷藏車、冷庫、裝卸交接作業(yè)以及結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)營(yíng)案例進(jìn)行培訓(xùn),五、國(guó)家政府標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目,5,備注：國(guó)家衛(wèi)計(jì)委在做一系列《食品安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)》，例如：肉制品、乳制品等。,五、政府標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目推進(jìn)（國(guó)家）,備注：,五、政府標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目推進(jìn)（地方）,例如：1、何氏水產(chǎn)申報(bào)廣東省鮮活水產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)項(xiàng)目 2、導(dǎo)獐子島申報(bào)遼寧省冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新項(xiàng)目等等。,積

4、極參與各地方政府制定的標(biāo)準(zhǔn)，給企業(yè)、行業(yè)、地方、國(guó)家、國(guó)際制定冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃以及冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展規(guī)劃提供了重要的數(shù)據(jù)。,六、國(guó)際政府標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目,6,備注：PAS標(biāo)準(zhǔn)：1、意見反饋 2、成為起草單位 3、ISO下設(shè)立SC,六、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目,七、17年、工作計(jì)劃,7,17年工作計(jì)劃,3、團(tuán)標(biāo)制定 1）生鮮包裝

5、2）質(zhì)量交接驗(yàn)收 3）零售冷鏈物流作業(yè) 4) 食品保溫箱 5）芒果等級(jí)分揀與包裝 6）冷庫溫度測(cè)試與管理規(guī)范4、冷標(biāo)委第二屆換屆會(huì)議5、學(xué)習(xí),八、工作亮點(diǎn)與不足,8,八、工作亮點(diǎn)與不足,自身突破：1、制修訂及推廣應(yīng)用： 1）現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)之間的調(diào)研、對(duì)比（例如：水產(chǎn)品、肉制品） 2）現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審：企業(yè)運(yùn)作情況 3）標(biāo)準(zhǔn)咨詢及意見反饋2、標(biāo)準(zhǔn)的解讀3、參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)4、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)工作：（嚴(yán)謹(jǐn)性）1、立項(xiàng)

6、 對(duì)申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的需求研究2、制修訂 1）邀請(qǐng)甲方成為起草單位（例如：新希望、何氏、好當(dāng)家）3、標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目推廣應(yīng)用 1）優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審細(xì)則及流程（溫度測(cè)溫及溫度記錄、冷庫安全） 2）餐飲培訓(xùn)、 3）冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)新聞（35篇）4、各標(biāo)院的對(duì)接（例如：廣東、天津、廈門、成都、山東等）5、冷標(biāo)委平臺(tái)影響力 1）參與國(guó)際、國(guó)家、各地方政府標(biāo)準(zhǔn)制修訂 2）冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)咨詢服務(wù) 6

7、、冷鏈標(biāo)準(zhǔn)查詢,八、工作亮點(diǎn)與不足（建議）,一、標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用推廣的方向（決策層） 標(biāo)準(zhǔn)本身以及標(biāo)準(zhǔn)完成后所產(chǎn)生的利益 各標(biāo)準(zhǔn)之間的結(jié)合點(diǎn)二、標(biāo)準(zhǔn)宣貫 加強(qiáng)媒體宣傳及解讀三、標(biāo)準(zhǔn)推廣 1）模式：走進(jìn)消費(fèi)者 2）示范、星級(jí)企業(yè)的推廣四、標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目研究工作 參與角色及程度,八、工作亮點(diǎn)與不足（建議）,五、標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，例如：“試點(diǎn)-達(dá)標(biāo)-示范” 1、了解企業(yè)運(yùn)作模式，并進(jìn)行分析 2、完善評(píng)審細(xì)

8、則（整理→討論→定稿） 3、評(píng)審隊(duì)伍 1）組建 2）統(tǒng)一培訓(xùn)（對(duì)組長(zhǎng)的培訓(xùn)） 4、現(xiàn)場(chǎng)審核 1）紙質(zhì)版材料 2）現(xiàn)場(chǎng)審核 3）作業(yè)現(xiàn)場(chǎng) 重點(diǎn)部分拍照存檔 4）評(píng)審結(jié)果（公正公平） 最終得分 評(píng)審組 專家內(nèi)部評(píng)審會(huì) 5、授牌 1、授牌 2、標(biāo)準(zhǔn)解讀（試點(diǎn)、示范企業(yè)代表發(fā)言） 6、標(biāo)準(zhǔn)效

9、益（冷標(biāo)委結(jié)合政府推動(dòng)） 監(jiān)管、考核 7、推廣（企業(yè)誠信度）,九、工作建議,9,九、工作建議,標(biāo)準(zhǔn)1、自我定位1）制修訂（主負(fù)責(zé)）2）標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用推廣（其他部門人員協(xié)同或標(biāo)準(zhǔn)部招人）2、標(biāo)準(zhǔn)定位（方向）1）標(biāo)準(zhǔn)制修訂2）標(biāo)準(zhǔn)推廣所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益3、標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)分工（責(zé)、權(quán)、利）1）、“試點(diǎn)-達(dá)標(biāo)-示范”2）、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)（含人才培訓(xùn)）3）、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),九、工作建議,其他1、公共資源1）、權(quán)限設(shè)置（例