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1、華中科技大學(xué)碩士學(xué)位論文中國啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢研究姓名：饒章彪申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：工商管理指導(dǎo)教師：張子剛20031024AbstractChinaisthebiggestbeerproducingandconsumingcountryintheworld.Sincethel“brewerybuiltinQingdaoin1903ChinesebeerhasgotthegoldenmedalinParisInternation
2、alExhibitionholdin1906.Ahundredyearspasttillnow474breweriesinChinaandtotal23870KtonsproducingcapacityinChinabeermarketandChinahasbeenthe2“dbiggestproducingcapacityandconsumingmarketintheworldThisdissertationmainlydescrib
3、edsomecontentsasbelowAfterdescribed3stagesofChinabeerindustrialsdevelopmentthisdissertationalsodiscussedtherawmaterialsupplysituationinChinabeermarketandtheimpactonChinabeermarketbytheinternationalbarleysupplymarketfluct
4、uation.ChinabeerrawmaterialproductionplantsmainlylocateinJiangsuZhejiangNortheasternareaandNorthwesternarea.Chinabeerindustrialswillconsumeabout3milliontonsofbarleyannuallyhalfo#whichneedimportfromoverseassuchasAustralia
5、CanadaFrenchandsomeotherEuropeancountries.TheinternationalmarketpriceofbarleywilldefinitelyaffecttheproductioncostofChinabeerindustrials.ThisdissertationfurtherdiscussedthecompetitivesituationinChinabeerindustrials.Witht
6、heenhancementofChinabeergroupsandoverseasinvestmententeringinChinabeermarketithasopenedoutthemostdrasticcompetitioninChinabeermarket.TillY2001Chinatop10beerbrewerieshasproducedabout58%oftotalChinabeeroutputwhichisestimat
7、edtobe80%inY2010.BasedontheanalysisofChinabeerconsumptionmarketandtheimpactontheChinabeerindustrialwithChinaenteringintoWTOthisdissertationdeeplydiscussedthefuturebeerindustrialdevelopment.InY2002totalChinabeerconsumptio
8、nvolumeis22milliontonsinwhichabout18milliontonsconsumedincities.InChinatheconsumptionvolumeincitiesnearlysaturatedhoweverruralmarketbeerconsumptionvolumehasagreatpotential.Chinabeerindustrialisoneofthefieldswhichopenedmu
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