固體食物何時(shí)吃？吃什么？怎么吃？

1、第1111章吃固體食物：何時(shí)吃？吃什么？怎么吃？吃固體食物：何時(shí)吃？吃什么？怎么吃？在寶寶4到5個(gè)月大的例行檢查時(shí)，很多媽媽總會問我：“醫(yī)生，什么時(shí)候該給寶寶吃固體食物呢？”有一天，我決定采取主動，我問一位家中有6位孩子的媽媽：“你怎么知道什么時(shí)候該開始給孩子吃固體食物呢？”她回答：“當(dāng)他開始討東西吃時(shí)！”“討東西吃？”我驚訝地問。“對”，她接著解釋說，“我等他露出感興趣的跡象。當(dāng)我看到他在看我吃東西時(shí)；當(dāng)我從盤子中拿起食物放到嘴里，他

2、的眼睛盯著食物看時(shí)；當(dāng)他開始伸手抓我的食物時(shí)；當(dāng)他能坐在高腳餐椅上，跟大家一起用餐時(shí)，我知道，該是寶寶開始吃固體食物的時(shí)候了?！边@位聰明的媽媽，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了讓寶寶開始吃固體食物的一個(gè)基本原則——根據(jù)寶寶的發(fā)展決定，而不是根據(jù)事先設(shè)好的日歷或時(shí)鐘。寶寶的胃口和進(jìn)食技巧，就跟寶寶的氣質(zhì)一樣因人而異。我們喂寶寶時(shí)，也應(yīng)該考慮到這一點(diǎn)。過去10年來，嬰兒的喂食方法已經(jīng)變了——變得越來越好。我們現(xiàn)在已經(jīng)不會再根據(jù)日歷喂寶寶了，也不會再強(qiáng)

3、迫6周大的寶寶吃麥粉，或者當(dāng)寶寶6個(gè)月大還不習(xí)慣一日三餐時(shí)，就覺得自己失敗了。今天，喂食嬰兒考慮的是個(gè)別寶寶的營養(yǎng)需求以及腸道適應(yīng)與否，畢竟每個(gè)寶寶的生長情況都不一樣。學(xué)會辨識寶寶進(jìn)食的信號，慢慢開始讓寶寶吃固體食物，鼓勵寶寶自己進(jìn)食，這些都是為了達(dá)成喂食嬰兒的重要原則：建立健康的進(jìn)食態(tài)度。為了能使育兒父母更好地喂養(yǎng)自己的寶寶，我們綜合了最新的嬰兒營養(yǎng)研究，以及過去20年來看診積累的經(jīng)驗(yàn)與在家喂養(yǎng)8個(gè)寶寶的親身體驗(yàn)。本章及接下來兩章，我

4、們將介紹一種嬰兒喂養(yǎng)方式，幫助你更了解食物，以便喂寶寶時(shí)更順利愉快，寶寶也能更開心、更健康。嬰兒食物一覽表嬰兒食物一覽表年齡食物順序食物處理方法發(fā)展技巧及進(jìn)食的影響出生到6個(gè)月母乳及（或）鐵質(zhì)強(qiáng)化配方奶能夠滿足薄薄所有的營養(yǎng)需求。從營養(yǎng)上來說，寶寶并不需要吃固體食物，但可能會想吃。乳房及（或）奶瓶為吸吮所設(shè)計(jì)，而非咀嚼有尋乳反射（rootingreflex）會尋找食物來源有挺舌反射（tonguethrustreflex）會將固體食物推出

5、有敏感的引吐反射（gagreflex）6個(gè)月一開始吃的食物：香蕉、梨、大米飯、蘋果醬壓成泥狀用手指喂用湯匙喂挺舌與引吐反射減輕；能接受固體食物可以在高腳餐椅上坐直開始長牙7到9個(gè)月鱷梨、水蜜桃、紅蘿卜、南瓜、馬鈴薯泥、大麥片、長牙吃的小餅干、梨可以用杯子喝東西開始用手拿東西吃吃壓成糊狀的食物能用拇指和食指捏東西吃喜歡小塊小塊的食物開始會把可能噎到的食物和物品放進(jìn)嘴里（爸媽小心?。┎恢皇菍殞毜淖彀驮谠缙诓贿m合吃固體食物，肚子也不適合。寶寶

6、的腸道尚未成熟，無法處理不同種類的食物，許多幫助消化的酶，要等到寶寶4到6個(gè)月大時(shí)才會開始發(fā)生作用。小兒過敏科醫(yī)生尤其不鼓勵有嚴(yán)重食物過敏家族史的寶寶，過早開始吃固體食物。成熟的腸道會分泌免疫球蛋白IgA，在腸道上形成一層保護(hù)膜，防止有害的過敏原通過。具有保護(hù)作用的IgA在寶寶出生后頭幾個(gè)月含量很低，一直要等到寶寶7個(gè)月大左右，分泌量才會達(dá)最高值。隨著寶寶的腸道逐漸成熟，對于營養(yǎng)會更有選擇性，能將過敏原篩除。事實(shí)上，寶寶的體質(zhì)如果越容易

7、過敏，會越晚開始接受固體食物——這是一種與生俱來的自我防御機(jī)制。吃固體食物：吃固體食物：6到9個(gè)月個(gè)月母乳、鐵質(zhì)強(qiáng)化配方奶或兩者的綜合，都含有人體必需的營養(yǎng)素，足以供應(yīng)6到9個(gè)月大，甚至是更大的寶寶的需要。爸媽想給寶寶吃固體食物的時(shí)機(jī)，通常都比寶寶想吃的時(shí)機(jī)早。寶寶在6個(gè)月大前，并不需要用固體食物來補(bǔ)充營養(yǎng)，不過有些寶寶可能會想吃。要吃固體食物的跡象要吃固體食物的跡象寶寶可能會開始討東西吃——伸手拿你盤子上的食物、拿你的湯匙、好像饑餓一

8、樣地看著你；或者當(dāng)你張開嘴巴吃東西時(shí)，他也會跟著把嘴巴張大，模仿你在吃東西的樣子。有時(shí)候，寶寶其實(shí)對餐具的興趣更高。如果你在吃東西時(shí)，發(fā)現(xiàn)寶寶正盯著你看，那么你可以試著給他一把湯匙玩玩（最好是塑料的，這樣敲擊的聲音會比較小）。如果寶寶有湯匙就滿足了，那么他只是想玩而不是想吃東西；如果寶寶并不喜歡湯匙，而是對你吃的東西有興趣，那么可能就該開始試試給他吃固體食物了。此外，寶寶能不能在高腳椅上坐直，以及會不會用拇指和食指拿東西吃，也是寶寶是否

9、準(zhǔn)備好吃固體食物的信號。第一次喂第一次喂從最不容易過敏（見第404頁）、味道、濃度都最接近母乳的固體食物開始喂，如壓成泥裝的熟透的香蕉等。用手指沾一點(diǎn)香蕉泥，放在寶寶嘴邊，讓寶寶像平常一樣吸吮你的手指。等到他熟悉新的味道，再慢慢增加食物的分量與濃度。放一團(tuán)食物在寶寶舌頭的中間，注意寶寶的反應(yīng)。如果寶寶高興地吃進(jìn)去，表示他已經(jīng)準(zhǔn)備好并愿意吃固體食物了。如果寶寶愁眉苦臉地把東西吐出來，則表示他還沒準(zhǔn)備好。要是寶寶把那團(tuán)食物吐還給你，別太介意

10、。這是因?yàn)閷殞氝€沒學(xué)會把嘴巴閉起來，把食物由前掃到后面，然后吞下去。而如果寶寶只是坐在那里不知道該怎么辦，嘴巴張得大大的，一團(tuán)食物還留在他的舌頭上，這是寶寶的挺舌反射在告訴你，過一陣子再試吧！固體食物的進(jìn)展固體食物的進(jìn)展我衣柜里有好幾條沾到食物的領(lǐng)帶，這說明了雖然我掌握了豐富的有關(guān)如何喂寶寶的知識，但等到自己親自做起來時(shí)，卻是理論和實(shí)踐難以結(jié)合，以至于總是笨手笨腳的。就像我前面所說的，哺喂寶寶要具備3個(gè)條件：了解有關(guān)營養(yǎng)方面的知識以及嬰