中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史

1、1第一講地理環(huán)第一講地理環(huán)境與中國(guó)農(nóng)業(yè)境與中國(guó)農(nóng)業(yè)一、關(guān)于中華文明起源的爭(zhēng)論:1、顧擷剛層累地造成的中國(guó)古史：①時(shí)代愈后，傳說(shuō)的古史期愈長(zhǎng)。②時(shí)代愈后，傳說(shuō)中的中心人物愈放愈大。①打破民族出于一元的觀念。②打破地域向來(lái)一統(tǒng)的觀念。③打破古史人化的觀念。④打破古代為黃金世界的觀念。2、植物學(xué)者李惠林的觀點(diǎn)：根據(jù)氣候、地理以及植物之不同，中國(guó)農(nóng)業(yè)并非起源于一個(gè)地區(qū)。他主張北方以抗旱、耐冷的粟、黍?yàn)橹?，另配合其它的干果作物如柿、栗、棗等，?gòu)成

2、了一個(gè)復(fù)合的旱地作物農(nóng)業(yè)系統(tǒng)；南方則以水稻為主，結(jié)合其他的水生作物如菱、藕等等，構(gòu)成一個(gè)符合的水生作物農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。3、長(zhǎng)江流域發(fā)展緩慢的原因：人口的緩慢增長(zhǎng)；長(zhǎng)江流域人體弱多?。粴夂虻牟顒e；東漢末年，北方移民大批遷入南方，促進(jìn)了南方的開(kāi)發(fā)。三國(guó)時(shí)，移民較多的成都平原、太湖流域和淮南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)較快。導(dǎo)致這次分裂的物質(zhì)的與根本的因素，是幾個(gè)對(duì)立競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)濟(jì)區(qū)的興起。這些經(jīng)濟(jì)區(qū)的生產(chǎn)力及其位置，能足以使它們成為同統(tǒng)治主要基本經(jīng)濟(jì)區(qū)的君主的權(quán)

3、威，作長(zhǎng)期抗衡的基地。蜀的日益成長(zhǎng)，和長(zhǎng)江下游吳的新興昌盛，就屬于這種情況。——冀朝鼎西晉末年和十六國(guó)時(shí)期，北方大量移民再次南下，充實(shí)了南方的勞動(dòng)力，并且?guī)?lái)了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)作物品種。水利的興修，發(fā)揮了江南水利資源的優(yōu)勢(shì)。東晉：新豐塘“溉田八百余頃，每歲豐稔”荻塘“溉田二百余頃”宋：吳興塘“灌田二千余頃”梁：豫州“蒼陵立堰，溉田千余頃。歲收谷百余萬(wàn)石”唐宋經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移：從三國(guó)兩晉南北朝開(kāi)始，長(zhǎng)江流域及其以南特別是長(zhǎng)江下游的經(jīng)濟(jì)發(fā)展

4、速度超過(guò)了黃河中下游。這除了人為的因素(如戰(zhàn)亂及人口遷移等)以外，地理環(huán)境的緩慢變化也是因素之一。二、關(guān)于地理環(huán)境的定義1，地理環(huán)境決定論。主張地理環(huán)境在社會(huì)生活和社會(huì)發(fā)展中起決定作用的社會(huì)理論；確認(rèn)自然條件（即地理環(huán)境）是人類社會(huì)發(fā)展的決定性因素的一種思潮。簡(jiǎn)稱“決定論”。即以自然過(guò)程的作用來(lái)解釋社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程，從而歸結(jié)于地理環(huán)境決定政治體制；2，斯大林的觀點(diǎn)：地理環(huán)境無(wú)疑是社會(huì)發(fā)展的經(jīng)常的和必要的條件之一，它當(dāng)然影響到社會(huì)的發(fā)

5、展——加速或者延緩社會(huì)發(fā)展進(jìn)程。但是它的影響并不是決定的影響，因?yàn)樯鐣?huì)的變化和發(fā)展比地理環(huán)境的變化和發(fā)展快的不可比擬。歐洲在三千年內(nèi)已經(jīng)更換過(guò)三種不同的社會(huì)制度：原始公社制度、奴隸占有制度、封建制度；而在歐洲東部，即在蘇聯(lián)，甚至更換了四種社會(huì)制度。可是，在同一時(shí)期內(nèi)，歐洲的地理?xiàng)l件不是完全沒(méi)有變化，便是變化極小，連地理學(xué)也不會(huì)提到它。這是很明顯的。地理環(huán)境的稍微重大一些的變化都需要幾百萬(wàn)年，而人們的社會(huì)制度的變化，甚至是極其重大的變化，

6、只需要幾百年或一兩千年也就夠了。由此應(yīng)該得出結(jié)論：地理環(huán)境不可能成為社會(huì)發(fā)展的主要原因，決定的原因，因?yàn)樵趲兹f(wàn)年間幾乎保持不變的現(xiàn)象，決不能成為幾百年間就發(fā)生根本變化的現(xiàn)象發(fā)展的主要原因。3成不確定的因素。相比之下，歐洲溫和、良好的氣候無(wú)疑是相當(dāng)有利的。——魏丕信，《18世紀(jì)的官僚制度與荒政》人類在這里所要應(yīng)付的自然環(huán)境的挑戰(zhàn)要比兩河流域和尼羅河的挑戰(zhàn)嚴(yán)重得多。人們把它變成古代中國(guó)文明搖籃地方的這一片原野，除了有沼澤、叢林和洪水的災(zāi)難之

7、外，還有更大得多的氣候上的災(zāi)難，它不斷在夏季的酷熱和冬季的嚴(yán)寒之間變換?！獪虮龋稓v史研究》二、中國(guó)歷史上的救荒制度1、減災(zāi)備荒的先事之政；災(zāi)荒時(shí)期的臨時(shí)之政；災(zāi)后的善后之政。參閱文獻(xiàn)：[南宋]董煟，《救荒活民書(shū)》2、先事之政的發(fā)展演變1），雨雪糧價(jià)的發(fā)展；漢代：自立春至立夏盡立秋，郡國(guó)上雨澤；唐代：知院官；每旬月，具州縣雨雪豐歉這狀白使司，豐則貴糴，歉則賤糶，或以谷易雜貨供官用，及于豐處賣之。知院官始見(jiàn)不稔之端，先申，至某月須如干

8、蠲免，某月須如干救助，及期，晏不俟州縣申請(qǐng)，即奏行之，應(yīng)民之急，未嘗失時(shí)，不待其困弊、流亡、餓殍，然后賑之也。由是民得安其居業(yè)，戶口蕃息。金朝：河防令；明朝：黃河飛馬報(bào)汛制度。清代建立了雨雪、收成、糧價(jià)奏報(bào)制度和晴雨錄。2），倉(cāng)儲(chǔ)制度《禮記》：國(guó)無(wú)三年之蓄曰不足；無(wú)六年之蓄曰急；無(wú)九年之蓄曰國(guó)非其國(guó)也。方法：常平之法；入粟補(bǔ)官。種類：義倉(cāng)、社倉(cāng)、常平倉(cāng)、惠民倉(cāng)、廣惠倉(cāng)、社倉(cāng)、和糴倉(cāng)、預(yù)備倉(cāng)。3），水利興修制度4），農(nóng)業(yè)抗災(zāi)技術(shù)與作物的推

9、廣：農(nóng)書(shū)的利用；抗旱耐澇作物的引進(jìn)。3、中國(guó)歷史上的主要救荒制度1災(zāi)害的奏報(bào)與勘查2災(zāi)害的賑濟(jì)3賦稅的蠲免4移民就食5平糶與禁遏糴6度牒與勸分（一）主要制度簡(jiǎn)介：1，災(zāi)害的祈禱；2，反省“六事”及其演變：君主自譴制度；改元制度；策免三公（宰相）制度；因?yàn)?zāi)求言制度；大赦制度；因?yàn)?zāi)慮囚制度；避正殿制度；厭勝制度；減膳制度。第三講第三講中國(guó)古代中國(guó)古代賦役制度演變賦役制度演變一、中國(guó)古代賦役制演變的基本線索：賦役是維護(hù)封建統(tǒng)治和剝削、掠奪人民