2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、1星級酒店營銷管理制度星級酒店營銷管理制度編寫人:祁軍瑞編寫人:祁軍瑞qqqq:362605447362605447第一章第一章營銷部管理制度營銷部管理制度第一節(jié)第一節(jié)機構(gòu)設(shè)置機構(gòu)設(shè)置營銷部是飯店銷售總策劃、總執(zhí)行的職能部門,是總經(jīng)理進行營銷決策的參謀和助手。設(shè)經(jīng)理、營銷主管。其機構(gòu)設(shè)置為:第二節(jié)第二節(jié)職責(zé)范圍職責(zé)范圍一、營銷部一、營銷部(一)認真執(zhí)行飯店的各項規(guī)章制度和決策。(二)統(tǒng)管飯店營銷,并進行市場的調(diào)查和預(yù)測,確定營銷目標、定

2、位,進行營銷策劃。(三)制定飯店營銷具體實施計劃和執(zhí)行計劃的策略及措施,督促各部門付諸實施。經(jīng)理團隊接待部主管商務(wù)接待部主管團隊營銷周邊市場營銷訂房中心銷售會議營銷員商務(wù)營銷文員3第三節(jié)第三節(jié)崗位職責(zé)崗位職責(zé)一、經(jīng)理一、經(jīng)理(一)全面管理和主持營銷部的工作,對總經(jīng)理負責(zé)。(二)遵守和執(zhí)行飯店的各項規(guī)章制度,樹立榜樣,發(fā)揮帶頭作用。(三)根據(jù)市場動態(tài),策劃飯店總體營銷計劃、策略和措施,并積極協(xié)調(diào)指導(dǎo)實施。(四)堅持調(diào)查市場,捕捉市場信息,

3、調(diào)查搜集行業(yè)經(jīng)營動向,掌握競爭趨勢,適時提出調(diào)整不同時期飯店營銷定位,轉(zhuǎn)換營銷主攻目標的意見和建議。(五)不間斷地全方位開拓營銷新市場,采取各種形式,建立完整的、有競爭力的營銷體系,提高市場占有率,使營銷工作不斷有新的增長點。(六)認真做好服務(wù)營銷的驅(qū)動工作,及時向營業(yè)服務(wù)部門反饋賓客的投訴、意見和建議,提高服務(wù)質(zhì)量,拓展營銷輻射面。(七)認真抓好營銷人員的思想教育和專業(yè)培訓(xùn),全面提高綜合素質(zhì),最大限度地調(diào)動員工的積極性,不斷開創(chuàng)工作新

4、局面。(八)具體安排營銷人員工作任務(wù),定期考核,實施獎懲,優(yōu)勝劣汰,永葆營銷隊伍蓬勃向上的生機。(九)做好與飯店各個部門的協(xié)作、協(xié)調(diào)工作,特別是接待程序和服務(wù)質(zhì)量,一要暢通、二要到位,達到賓客滿意。(十)負責(zé)完成總經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。二、商務(wù)接待主管二、商務(wù)接待主管(一)認真執(zhí)行飯店的各項規(guī)章制度和上級的指令,向經(jīng)理負責(zé)。(二)深入調(diào)查市場,分析市場,全面掌握市場動向和競爭形勢,及時提出調(diào)整營銷策略、定位的意見和建議。(三)全方位地

5、開拓商務(wù)客戶,廣泛與政府部門、社會團體、企事業(yè)單位、個人等建立聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),堅持定期回訪,交流感情,固定客源。(四)廣泛收集信息,善于捕捉信息,靈活機智,主動出擊,立足銷售價值,做好預(yù)定、簽約的疏通工作,努力提高營銷成果。(五)與店內(nèi)有關(guān)部門密切協(xié)作,切實做好各類客戶的接待工作,隨時協(xié)調(diào)處理接待中的問題,廣泛征求客戶意見和建議,及時反饋到相關(guān)部門,并跟蹤改進和提高。(六)認真建立各類客戶檔案,建立營銷網(wǎng)絡(luò)體系,不斷完善,不斷開拓,不斷培植營

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