水產(chǎn)品牌如何迅速提升？

1、水產(chǎn)品牌如何快速提升？水產(chǎn)品牌如何快速提升？北京藍獅營銷策天下咨詢機構(gòu)張勝軍隨著下半年的到來，傳統(tǒng)節(jié)日紛紛到來，水產(chǎn)市場將迎來新一輪的旺銷。但與酒、糖等產(chǎn)品相比，水產(chǎn)品在一定程度上競爭的核心依然是產(chǎn)地、品種、價格、規(guī)模等因素，遠遠沒形成具有高度市場號召力的領(lǐng)導(dǎo)品牌。最近幾年，由于外銷市場的變數(shù)加大，消費者食品安全意識的提高以及國內(nèi)水產(chǎn)品競爭的日益白熱化，水產(chǎn)行業(yè)逐漸進入了品牌化運營時代。經(jīng)過多年的市場化運作，在我國水產(chǎn)領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了一批

2、水產(chǎn)品牌化運營的先驅(qū)。這些先驅(qū)，由于但品牌專屬度不夠，或者有價無市，這些品牌并未形成真正的市場推動力量，使水產(chǎn)品實現(xiàn)從產(chǎn)品到品牌的升級換代。因此，在張勝軍看來，只有重新認識這些水產(chǎn)品牌化過程中的難題，深入從產(chǎn)品、渠道、消費、品牌等因素構(gòu)建新的企業(yè)經(jīng)營系統(tǒng)，水產(chǎn)品牌化才能真正進入消費主流，改變水產(chǎn)市場初級競爭嚴(yán)重的現(xiàn)狀。水產(chǎn)現(xiàn)狀的四個特征水產(chǎn)現(xiàn)狀的四個特征水產(chǎn)行業(yè)初級競爭的具體表現(xiàn)主要體現(xiàn)在四方面：品牌區(qū)域化、營銷渠道化、消費品類化和產(chǎn)品

3、同質(zhì)化。首先說產(chǎn)品同質(zhì)化。從品牌運營角度來看，產(chǎn)品是品牌運營的值遮蔽。但由于這兩類渠道或者走貨量大，或者附加價值高，水產(chǎn)產(chǎn)品對其都極為依賴，從而在一定程度上，使水產(chǎn)運營的核心成為運營渠道。渠道與供應(yīng)商永遠是一種互贏而又博弈的關(guān)系。實際上，在長期的市場實踐中，水產(chǎn)也出現(xiàn)了一些有獨立意義的品牌產(chǎn)品。但這些產(chǎn)品的共同特征是品牌區(qū)域化。換句話說，水產(chǎn)品牌往往缺乏獨立的品格，而要借助于當(dāng)?shù)氐闹刃纬勺陨淼母郊觾r值體系。在這方面無論舟山帶魚還是獐

4、子島海鮮亦或千島湖魚頭、陽澄湖大閘蟹都是其中代表。尤其陽澄湖大閘蟹是這方面的典型。其雖然因為陽澄湖而名滿天下，但由于陽澄湖以地名為商標(biāo)，所以長期以來，品牌的專屬使用權(quán)一直存在著爭議，陽澄湖大閘蟹公司也并未因為注冊著著名商標(biāo)而真正獲益。反倒是因為以公共資源為商標(biāo)名稱，每年大閘蟹最興盛時，也是假貨最流行之時，當(dāng)然，并不僅僅陽澄湖遭遇了這種困境，舟山帶魚等以公共資源為核心命名品牌的產(chǎn)品都不同程度遭遇到了來自管理等方面的挑戰(zhàn)。水產(chǎn)品牌化的三大難