水產(chǎn)品養(yǎng)殖場管理制度

1、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場規(guī)章制度為了本公司能夠穩(wěn)步健康的發(fā)展，員工能獲得更大的經(jīng)濟利益，營造一個安全和諧的工作環(huán)境，特制定如下規(guī)章制度。一、考勤制度公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上、下班，不遲到、不早退。工作時間不得擅自離開工作崗位，離崗外出須經(jīng)本部門負責人同意。如有特殊情況不能上班需提前請假。住宿人員晚間不得擅自外出，如因此發(fā)生的各種事故，后果自負。二、保管制度建立物資進出庫明細帳。物資、工具的出入庫必須經(jīng)保管人員批準，工具使用后必須入庫，公

2、司的物資不得外借和挪用，如有特殊情況需經(jīng)領導批準，方可借用。三、車間制度1育苗車間禁止吸煙、亂扔雜物、吃零食、工作時手上禁止擦化妝品，保持車間衛(wèi)生。2必須做到安全生產(chǎn)，正確使用電器，地溝板要擺放定位。3進入車間必須穿靴子，不得穿拖鞋工作，以防出現(xiàn)事故。4值班人員必須堅守崗位，定時檢查池內(nèi)水位、充氧狀態(tài)，不得脫崗。因脫崗造成的損失，當事人要負相應的責任。5不得在車間內(nèi)接打聊天電話、大聲喧嘩、瘋鬧。內(nèi)檢員職責1、負責無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理

3、目標與保證聲明、質(zhì)量安全管理手冊、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術操作規(guī)程和生產(chǎn)過程記錄檔案。2、指導本單位工作人員具體實施無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系的文件和制度。3、組織實施無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的內(nèi)部檢查、對不符合要求的項目及時整改、完善、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。4、按有關規(guī)定及規(guī)程要求、組織相關的附報材料向有關單位進行申報。5、配合各級農(nóng)產(chǎn)品管理部門對本單位無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及標志使用等活動將進行監(jiān)督管理。產(chǎn)品追溯制度一、生產(chǎn)部門負責產(chǎn)品標識與

4、追溯的歸口管理；二、綜合管理部負責檢驗狀態(tài)的標識；三、倉管人員負責對物資進貨與貯存的標識；四、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員負責實施生產(chǎn)過程轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)品的標識與追溯；五、出廠包裝人員負責對成品的標識與追溯；六、銷售人員負責對客戶所有信息進行將記錄。水產(chǎn)養(yǎng)殖科學用藥制度按照農(nóng)業(yè)部無公害食品《漁用藥物使用準則》的有關規(guī)定執(zhí)行本制度。1、加強科學養(yǎng)殖，“以防為主，防治結(jié)合”，從健康養(yǎng)殖角度預防疾病的發(fā)生。選擇正確的治療方法，安全用藥。2、遵循國家和有關部門的規(guī)

5、定，嚴禁購買和使用“三無”漁藥。3、嚴禁使用高毒、高殘留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突變）的漁藥。三、養(yǎng)殖場內(nèi)及周邊環(huán)境應做到定期的消毒；四、養(yǎng)殖場的垃圾要運往指定的糞垃圾堆積處理場，嚴禁亂拋、亂倒；五、必須配備消毒器具和消毒藥品，要嚴格按照消毒藥品的使用說明使用，做好記錄。養(yǎng)殖檔案管理制度一、設置養(yǎng)殖檔案專卷專柜，并專人管理。二、對各類水質(zhì)檢測記錄、病害發(fā)生和用藥記錄、飼料采購及留樣記錄、檢查生產(chǎn)日志的記錄、投放苗種、養(yǎng)殖生產(chǎn)和產(chǎn)量

6、記錄、銷售數(shù)量和銷售去向等各環(huán)節(jié)及時、準確、如實記錄。三、養(yǎng)殖檔案管理人員及時收集、匯總、保管生產(chǎn)和防疫記錄，并按類別、時間等歸類裝訂成冊。四、按照無公害生產(chǎn)標準要求，審核生產(chǎn)記錄，對于存在問題及時向場長匯報，以便隨時糾正。五、每項生產(chǎn)和防疫記錄最少保留2年。六、應當銷毀的檔案應嚴格按操作規(guī)程執(zhí)行，作好銷毀記錄，長期保存?zhèn)洳?。無害化處理制度1、當養(yǎng)殖場的魚類無故死亡時，必須堅持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用

7、，進行徹底的無害化處理。2、養(yǎng)殖場必須根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模在場內(nèi)下風口修一個無害化處理化尸池。3、當養(yǎng)殖場發(fā)生重大動物疫情時，除對病死的魚類進行無害化處理外，還應根據(jù)動物防疫主管部門的決定，對同群魚類進行撲殺和無害化處理。4、當養(yǎng)殖場的魚類發(fā)生傳染病時，一律不允許交易、販運，就地進行隔離觀察和治療。5、無害化處理過程必須在駐場獸醫(yī)和當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督下進行，并認真對無害化處理的魚類數(shù)量、死因、體重及處理方法、時間等進行詳細的記錄、記載。

8、6、無害化處理完后，必須徹底對其養(yǎng)殖場進行消毒、防止病原傳播。7、在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個人防護，防止人傳染人。衛(wèi)生防疫管理制度1、生活區(qū)的垃圾具備防護措施，及時清理，保持清潔。2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次，保持干凈。3、外來人員不得隨時進入養(yǎng)殖區(qū)。4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時，養(yǎng)殖用具進行消毒，做好發(fā)病源的有效隔離。5、病死魚類當天銷毀，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。6、購進的魚苗經(jīng)過檢疫，防止病原體傳入。7、定期對養(yǎng)殖