星級飯店員工離職傾向影響因素研究--以無錫市為例.pdf

1、近幾年來,無錫市的飯店業(yè)呈現(xiàn)不斷擴張的趨勢,然而在我市星級飯店業(yè)迅速發(fā)展的同時,也要注意到一個嚴(yán)峻的現(xiàn)實。不斷激烈的業(yè)內(nèi)競爭,使得飯店業(yè)由原來的“暴利時代”轉(zhuǎn)為“微利時代”,整個行業(yè)對優(yōu)秀人才的吸引力下降,員工流失率一直居高不下。核心員工流失,基層人員流動過于頻繁是我市飯店人員流動的基本特征。合理的員工流動率對企業(yè)的積極影響毋庸置疑,但是過高的員工流動率會使企業(yè)經(jīng)受一定的經(jīng)濟損失和信譽損失。例如服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量下降、中層或者高層管理者的離職

2、會帶走一些客源和商業(yè)機密、加大了飯店培訓(xùn)和管理的難度、人力資源成本提高,飯店利潤下降。
　　 本文在文獻綜述以及結(jié)合無錫市星級飯店人力資源狀況基礎(chǔ)上構(gòu)建了本市星級飯店員工離職傾向影響因素研究模型,并提出研究假設(shè)。通過對無錫市5家星級飯店進行調(diào)查,借助SPSS16.0對213份有效問卷進行分析,探討影響無錫市星級飯店員工離職傾向的因素,最后提出建設(shè)性的對策以供飯店企業(yè)管理者借鑒與參考。
　　 研究結(jié)果表明:無錫市星級飯店員

3、工的工作滿意度總體偏低,其中工作回報滿意度最低,而無錫市星級飯店員工離職傾向則偏高。另外年資在2年以內(nèi)的員工,工作滿意度偏低,而離職傾向最為強烈,是星級飯店企業(yè)人力資源管理工作的重點對象。其他可選工作機會的主觀感知、工作環(huán)境滿意度、工作回報滿意度對星級飯店員工離職傾向有顯著預(yù)測能力。
　　 根據(jù)本研究的結(jié)論,飯店企業(yè)可以通過提升員工的工作滿意度,降低其離職傾向,從而進行有效的人力資源管理。依據(jù)研究結(jié)果,本研究建議企業(yè):注重員工個