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文檔簡介
1、受我國特定社會、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響,我國的酒店業(yè)最初主要是高檔酒店的建立和發(fā)展,在很長時期內(nèi)都沒有真正意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店。從上世紀(jì)九十年代我國第一家經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)開始,我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展迅速,出現(xiàn)了許多具有一定規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,例如“如家”和“錦江之星”等。隨著我國大眾旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和我國酒店業(yè)市場的進(jìn)一步開放,新的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌大量涌現(xiàn),國外品牌也開始搶灘我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場,從而導(dǎo)致我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場的競爭越來越激烈。
2、 本文指出我國經(jīng)濟(jì)型酒店有著良好的發(fā)展前景,其市場需求在不斷擴(kuò)大的同時也越來越多樣化:經(jīng)濟(jì)型酒店的市場供給可以分為本土品牌、國外品牌和其他(包括弱勢品牌和社會旅館等)?,F(xiàn)有競爭者對市場份額的爭奪,潛在進(jìn)入者的威脅,供應(yīng)商的討價還價能等多種因素使得我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場上的競爭不斷加劇。所以我國本土經(jīng)濟(jì)型酒店品牌要獲得長久的生命力,必須注重提高顧客滿意度,提升自身競爭力。
本文在現(xiàn)有關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店研究的基礎(chǔ)上分析了我國經(jīng)濟(jì)型酒店
3、的經(jīng)營現(xiàn)狀,包括我國經(jīng)濟(jì)型酒店的市場供需情況的分析,對其現(xiàn)有競爭結(jié)構(gòu)的分析,并提出了我國經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品定位的兩個維度——酒店檔次和顧客群,然后從服務(wù)品牌構(gòu)成要素的六個方面,即服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)模式、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)價格、服務(wù)文化、服務(wù)信譽(yù)對我國經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客滿意度測評進(jìn)行研究,構(gòu)建了我國經(jīng)濟(jì)型酒店顧客滿意度測評的指標(biāo)和模型,并針對“如家”進(jìn)行了實證分析,在此基礎(chǔ)上提出了我國經(jīng)濟(jì)型酒店提高顧客滿意度的策略,以期能為我國經(jīng)濟(jì)型酒店提高顧客滿意度
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