酒店人事管理制度

1、酒店人事酒店人事管理管理規(guī)范程序及操作范程序及操作標(biāo)準(zhǔn)為規(guī)范酒店人員配置、招聘、入、離職程序及操作標(biāo)準(zhǔn)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，發(fā)揮員工個(gè)人才能，使酒店人事管理工作科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，特制定酒店員工入、離職規(guī)范程序及操作標(biāo)準(zhǔn)。人員的配置的配置一、人一、人員配置原配置原則酒店人員配置秉持定崗定編、精干高效、合理適用三項(xiàng)原則，以建立一支管理、技術(shù)、營銷、服務(wù)為一體的高素質(zhì)、專業(yè)化的員工隊(duì)伍。二、人二、人員配置方式配置方式1、酒店人員配

2、置采取計(jì)劃方式。各部門結(jié)合本部門該年度實(shí)際經(jīng)營情況及下一年度業(yè)務(wù)發(fā)展需要，分析部門工作量和人員需求，向人力資源部提交《定崗定編計(jì)劃表》，行政人事部審核匯總后報(bào)總經(jīng)理室及董事會(huì)審定。2、行政人事部根據(jù)審定的酒店定崗定編計(jì)劃，編制酒店《人力資源編制計(jì)劃》（見附件）報(bào)總經(jīng)理室審定，審定后的計(jì)劃作為下一年度酒店人員配置的依據(jù)。三、人三、人員配置配置調(diào)整1、如酒店年度經(jīng)營情況發(fā)生變化，致使部門工作量有所增減，工作量發(fā)生增減的部門以書面形式向人力資

3、源部提交本部門崗位設(shè)置及人員編制調(diào)整申請，經(jīng)行政人事部審核并報(bào)總經(jīng)理室審定后下發(fā)執(zhí)行。2、未經(jīng)申報(bào)，各部門不得擅自調(diào)整部門年度崗位及編制。人員招聘工作程序招聘工作程序一、人一、人員招聘招聘1、酒店人員招聘根據(jù)酒店年度《人力資源配置計(jì)劃》，按照德才兼?zhèn)?、公開選拔、公平競爭、量才適用、擇優(yōu)錄取的原則對外招聘。2、酒店人員招聘工作由行政人事部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。3、行政人事部根據(jù)各部門人員招聘需求，定期或不定期地通過大專院校、職業(yè)學(xué)校、人才市場、廣告、

4、推薦、自薦等方式招聘符合條件的人員。4、人員招聘按以下程序進(jìn)行：1）、所有應(yīng)聘者需憑身份證及相關(guān)證明，往行政人事部領(lǐng)取《求職申請表》，并按表格的要求如實(shí)填寫。2）、應(yīng)聘人員按表格要求填妥《求職申請表》后，行政人事部對其進(jìn)行目測和第一次面試（初試）：a、測試語言、度量身高、秤量體重等相關(guān)內(nèi)容；1、行政人事部按員工部門及崗位，發(fā)放《員工手冊》、《培訓(xùn)手冊》、《酒店刊物》、工牌、IC卡、工衣柜匙、員工守則等相關(guān)工作備品，由領(lǐng)用員工簽名；2、與

5、員工簽訂試用合同或正式勞動(dòng)合同，講解合同條款；3、開具《制服分發(fā)單》、《住宿通知書》、《新員工報(bào)到通知書》，行政人事部帶領(lǐng)新員工至制服房領(lǐng)取工衣→帶領(lǐng)新員工至打卡處做指紋留樣并告知指紋考勤考勤相關(guān)規(guī)定、操作程序及注意事項(xiàng)→帶領(lǐng)至員工宿舍安排宿舍并與其講解住宿相關(guān)規(guī)定→帶領(lǐng)至員工餐廳并告知員工餐廳就餐時(shí)間及相關(guān)規(guī)定→帶領(lǐng)新員工至部門報(bào)到；4、新員工至部門報(bào)到后，所屬部門相關(guān)責(zé)任人應(yīng)帶領(lǐng)新員工熟悉其部門工作環(huán)境，告知其崗位工作內(nèi)容及相關(guān)事項(xiàng)

6、并安排專人帶領(lǐng)新員工上崗；五、資料處理將《求職申請表》、員工證件復(fù)印件、領(lǐng)用物品單、部門錄用通知、員工相片等與電腦錄入核對無誤后，進(jìn)行對號裝訂，歸入員工檔案袋中進(jìn)行歸檔。員工試用、正式工作程序用、正式工作程序一、員工試用1、新入職員工須經(jīng)過一個(gè)月到三個(gè)月的試用期；員工的考核工的考核一、一、酒店對員工的考核分為正式考核、月度考核、晉升考核、年終考核等四種形式。二、除平時(shí)考核外，其它三種考核均按德、能、勤、績四個(gè)方面有所側(cè)重的對員工進(jìn)行考核

7、。三、正式考核：1、酒店基層員工不需進(jìn)行專門的轉(zhuǎn)正考核，由其直屬上級填寫《員工試用期考核表》，交部門主管簽意見，報(bào)行政人事審定。2、除基層員工外，其它員工在試用期內(nèi)，無論其提前或按期結(jié)束試用期，均須對其進(jìn)行專門的考核，考核內(nèi)容側(cè)重德、能、勤三個(gè)方面。四、月度考核2、每月7日前，由員工直屬上級對下屬員工做績效考核，經(jīng)部門主管簽后交行政人事部匯總，后報(bào)總經(jīng)理室審核后交財(cái)務(wù)執(zhí)行。3、總經(jīng)辦每月17日前，對各部門主管進(jìn)行績效考核，經(jīng)總經(jīng)理審批后