店鋪管理手冊(cè)

1、１目錄：第一章第一章店鋪日常運(yùn)營(yíng)管理店鋪日常運(yùn)營(yíng)管理一、營(yíng)業(yè)前二、營(yíng)業(yè)中三、營(yíng)業(yè)后第二章第二章店長(zhǎng)應(yīng)具備的職責(zé)素質(zhì)店長(zhǎng)應(yīng)具備的職責(zé)素質(zhì)一、店長(zhǎng)身份的認(rèn)識(shí)二、店長(zhǎng)崗位職責(zé)三、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力四、店長(zhǎng)的職業(yè)道德理第三章第三章店鋪人事管理店鋪人事管理一、店助工作職責(zé)二、導(dǎo)購(gòu)員工作職責(zé)三、獎(jiǎng)罰的管理四、保密條例第四章第四章店鋪銷售管理店鋪銷售管理一、賣場(chǎng)環(huán)境二、陳列色彩應(yīng)用二、產(chǎn)品陳列目的三、貨品陳列維護(hù)的基本原則四、銷售報(bào)表的使用方式第五章第五

2、章店鋪貨品管理店鋪貨品管理一、店鋪貨品管理制度二、貨倉(cāng)貨品管理制度三、補(bǔ)貨程序四、失貨處理五、次壞貨處理六、退倉(cāng)處理七、換貨程序八、每月盤點(diǎn)第六章第六章咨詢管理咨詢管理３4、備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；5、預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來(lái)定；6、了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格。二、營(yíng)業(yè)中二、營(yíng)業(yè)中1、了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動(dòng)新品、特賣品及標(biāo)志的放置；2、巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補(bǔ)貨；3、是否

3、有工作人員聊天或無(wú)所事事。賣場(chǎng)中是否有污染品或破損品；4、是否進(jìn)行中途存款；5、價(jià)格卡與商品陳列是否一致；6、交接班人員是否正常運(yùn)作；7、協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問(wèn)，接受顧客的建議；8、注意賣場(chǎng)內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；9、為顧客做好結(jié)賬及產(chǎn)品包裝服務(wù)；10、待機(jī)工作。所謂待機(jī)，就是店鋪已經(jīng)營(yíng)業(yè)但暫時(shí)沒(méi)有顧客光臨之前，員工邊做銷售準(zhǔn)備，邊等待接觸顧客的機(jī)會(huì)。待機(jī)機(jī)會(huì)準(zhǔn)備：待機(jī)機(jī)會(huì)準(zhǔn)備：1、正確的待機(jī)姿勢(shì)：使自己不容