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文檔簡介
1、學校食堂領導陪餐制度 學校食堂領導陪餐制度為做好學校食品安全工作，切實解決學校食品安全存在的問題，保證學生飲食安全，現(xiàn)制定我校領導陪餐制度如下：一、指導思想以建設“平安和諧校園”為目標，確保全校學生的飲食安全，為我校教育又好又快發(fā)展營造和諧、穩(wěn)定的生活環(huán)境。二、目標任務全體教干每周到學生食堂自費陪學生就餐至少一次以上，并作好記錄，若發(fā)現(xiàn)問題及時要求食堂承包人進行整改，并形成書面材料，上報學校領導機構作出處理。三、值班組長職責組織本組領導
2、做好陪餐工作，做到每餐至少有一名領導到學生食堂與學生一起就餐，同時做好簽到工作。四、值班領導職責：1、嚴把飯菜的質(zhì)量與數(shù)量關，發(fā)現(xiàn)問題及時要求食堂承包人整改，過后形成書面材料上報。2、嚴控食品安全，發(fā)現(xiàn)問題及時要求食堂承包人整改，過后形成書面材料上報。3、接受學生及家長的投訴與解答，過后形成書面材料上報。4、關注學生就餐環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時要求食堂承包人整改，過后形成書面材料上報。5、發(fā)現(xiàn)食品安全事故，立即按照慣例按照下列次序上報。人
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