食品安全事故應急預案演練記錄

1、食品安全事故應急預案演練記錄 食品安全事故應急預案演練記錄演練時間： 演練時間： 演練地點： 演練地點： 演練內(nèi)容： 演練內(nèi)容： 食品安全事故應急預案演練 食品安全事故應急預案演練參加人員： 參加人員： 指 揮： 揮： 演練場景及記錄： 演練場景及記錄：人員到位 人員到位情況 情況□迅速準確 √ □基本按時到位□個別人員不到位 □重點崗位人員不到位履職

2、情況 履職情況 □職責明確，操作熟練 √ □ 職責明確，操作不夠熟練□職責不明確，操作不熟練物資到位 物資到位情況 情況現(xiàn)場物資 □物資充分全部有效√ □現(xiàn)場準備不充分 □現(xiàn)場物資嚴重缺乏個人防護 □全部人員防護到位√ □個別人員防護不到位 □大部分防護不到位協(xié)調(diào)組織 協(xié)調(diào)組織情況 情況整體組織 □準確、高效 □協(xié)調(diào)基本順利，能滿足要求√ □ 效率低有待改進應急小組分工□合理、高效 □基本

3、合理能完成任務√ □ 效率低沒完成任務實戰(zhàn)效果 實戰(zhàn)效果評價 評價□達到預期目標√ □基本達到目的，部分環(huán)節(jié)有待改進□沒有達到目標，需重新演練部門配合 部門配合協(xié)作 協(xié)作報告上級 □報告及時√ □報告不及時 □聯(lián)系不上配合部門 □配合、協(xié)作好，能及時到達√ □ 配合、協(xié)作差，未及時到達處理結(jié)果 處理結(jié)果 □處理到位√ □部分處理不到位 □大部分處理不到位演 練 效

4、果 評 價急救意識 急救意識 □急救意識強√ □ 急救意識薄弱 □ 急救意識差食品安全事故應急預案演練記錄 食品安全事故應急預案演練記錄演練時間：2015 年 12 月 2 日演練地點：xx 車間演練內(nèi)容：食品安全事故應急預案演練參加人員：指揮：演練場景及記錄： 12 月 2 日上午 11:05 品控部對 xx 車間

5、xx 半成品進行過程抽檢，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品里有油，立即通知 xx 車間停止生產(chǎn)，并隔離當批次的不合格品，并標識《品質(zhì)異常單》。車間立即對查找原因，發(fā)現(xiàn)是離心機密封墊損壞造成漏油，通知機修對設備進行維修。品控部填寫《不合格品處理單》對受污染的產(chǎn)品進行處理。人員到位情況 □迅速準確 ■基本按時到位 □個別人員不到位 □重點崗位人員不到位 履責情況 ■職責明確，操作熟練□職責明確，操作不夠熟練 □職

6、責不明確，操作不熟練協(xié)調(diào)組織情況整體組織：□準確、高效 ■協(xié)調(diào)基本順利，能滿足要求 □ 效率低有待改進 應急小組分工：■合理、高效 □基本合理能完成任務 □ 效率低沒完成任務實戰(zhàn)效果評價 ■達到預期目標 □基本達到目的，部分環(huán)節(jié)有待改進□沒有達到目標，需重新演練 部門配合協(xié)作 報告上級：■報告及時 □報告不及時 □聯(lián)系不上