兩步法發(fā)酵聯(lián)產(chǎn)α-熊果苷與黃原膠.pdf

1、α-熊果苷是一種安全、高效、配伍性強(qiáng)的美白活性物質(zhì)。并且抑制酪氨酸酶活性的能力要優(yōu)于其手型分子，β-熊果苷。本文主要探究利用嗜麥芽黃單胞菌BT-112(Xanthomonas maltophilia BT-112)發(fā)酵聯(lián)產(chǎn)α-熊果苷與黃原膠。研究了游離底物與固定化底物條件下，α-熊果苷與黃原膠產(chǎn)量變化情況。并探究了超聲對(duì)聯(lián)產(chǎn)的影響及稻殼水解液作為碳源條件下α-熊果苷與黃原膠聯(lián)產(chǎn)情況。
　　本文利用實(shí)驗(yàn)室原有黃單胞菌BT-112，研

2、究了游離底物兩步法發(fā)酵聯(lián)產(chǎn)α-熊果苷與黃原膠。確定了最佳發(fā)酵條件:菌體生物量為1.2g·L-1時(shí)，開(kāi)始添加反應(yīng)底物，第二步發(fā)酵溫度為28℃，轉(zhuǎn)速180rpm，補(bǔ)加蛋白胨2.5g·L-1，不補(bǔ)加葡萄糖條件下發(fā)酵48h;α-熊果苷產(chǎn)量可達(dá)16.2g·L-1，黃原膠產(chǎn)量達(dá)17.8g·L-1。堿預(yù)處理稻殼條件為:1.25％NaOH濃度條件下預(yù)處理60min再進(jìn)行酶解，最終可獲得含21.12g·L-1還原糖的稻殼酶解液。2％活性炭吸附60min后

3、作為培養(yǎng)基發(fā)酵聯(lián)產(chǎn)α-熊果苷達(dá)6.8g·L-1，黃原膠11.87g·L-1。固定化底物兩步法發(fā)酵聯(lián)產(chǎn)α-熊果苷與黃原膠。確定了最佳發(fā)酵條件:菌體生物量為1.48g·L-1時(shí)開(kāi)始添加反應(yīng)底物，補(bǔ)加蛋白胨2.5g·L-1，不補(bǔ)加葡萄糖，不補(bǔ)接菌體條件下發(fā)酵48h;α-熊果苷產(chǎn)量達(dá)18.2g·L-1，黃原膠產(chǎn)量達(dá)12.8g·L-1。研究了超聲對(duì)固定化底物發(fā)酵α-熊果苷的影響，通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)超聲作用時(shí)間為10min，超聲周期為20％，超聲次