賀州正菱大酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、酒店是一個(gè)集餐飲、居住、娛樂(lè)、購(gòu)物于一體的綜合性的比較特殊的服務(wù)行業(yè)。2015年對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō)將是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的一年。一方面，國(guó)外游客對(duì)中國(guó)的熱情日益高漲以及中國(guó)旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了近年來(lái)中國(guó)酒店業(yè)的迅猛增長(zhǎng)。另一方面，中國(guó)經(jīng)濟(jì)宏觀環(huán)境不容樂(lè)觀，特別是國(guó)八條規(guī)定更是遏制了一部分公款消費(fèi)，中國(guó)高端酒店產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷陣痛，跨國(guó)大型酒店進(jìn)駐中國(guó)分割市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)本身發(fā)展規(guī)模偏小，服務(wù)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，酒店行業(yè)經(jīng)歷轉(zhuǎn)型，出現(xiàn)新常態(tài)輪廓但尚未

2、成型。酒店業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存。面對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的錯(cuò)綜復(fù)雜，當(dāng)前環(huán)境下，酒店應(yīng)選擇何種戰(zhàn)略進(jìn)行發(fā)展，是很多酒店亟需解決的問(wèn)題。
　　賀州正菱大酒店地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)雅，集住宿、餐飲、娛樂(lè)和商務(wù)服務(wù)于一體，擁有賀州市目前規(guī)模最大的用餐場(chǎng)所，是由深圳新都（香港）國(guó)際酒店管理有限公司按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理的高星級(jí)商務(wù)酒店。本文在借鑒和學(xué)習(xí)前人關(guān)于酒店行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的相關(guān)研究成果基礎(chǔ)上，采用發(fā)展戰(zhàn)略理論對(duì)賀州正菱大酒店的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型發(fā)展

3、道路進(jìn)行指導(dǎo)，在深入研究賀州正菱大酒店實(shí)際發(fā)展情況和現(xiàn)行戰(zhàn)略管理基礎(chǔ)上，對(duì)如何構(gòu)建賀州正菱大酒店科學(xué)有效的發(fā)展戰(zhàn)略體系進(jìn)行研究。
　　本文對(duì)賀州正菱大酒店的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行研究，在明確酒店發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)基礎(chǔ)上，對(duì)賀州正菱大酒店的發(fā)展戰(zhàn)略體系進(jìn)行構(gòu)建，不僅有利于提升賀州正菱大酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)對(duì)戰(zhàn)略意義和價(jià)值的把握，維持其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，本研究在對(duì)賀州正菱大酒店戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行制定和執(zhí)行之外，也為同類型酒店的發(fā)展戰(zhàn)略提供積極的借鑒意義