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文檔簡介
1、番茄是典型的呼吸躍變型果實(shí),乙烯是控制果實(shí)成熟衰老的關(guān)鍵和影響果實(shí)采后生理的重要因子,所以一直是果蔬采后研究的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在乙烯合成過程中,ACS是重要的限速酶,且LeACS2是番茄ACS家族中對(duì)果實(shí)成熟的影響最大的一個(gè)。 基因沉默技術(shù)近年來廣泛應(yīng)用于植物基因功能的研究。本實(shí)驗(yàn)室以前的研究第一次證明VIGS能在番茄果實(shí)中形成有效的基因沉默。同時(shí),將病毒載體攜帶的乙烯生物合成的限速酶基因插入植物體,使其被沉默,延緩乙烯合成,是番
2、茄貯藏的新途徑。 在本研究中,通過真空滲透將攜帶有TRV-LeACS2農(nóng)桿菌浸染液通過真空滲透到番茄果實(shí)中后,引起了LeACS2基因的沉默,LeACS2基因的沉默暫時(shí)中斷了乙烯的生成,從而延緩了果實(shí)的成熟過程,顏色、色素、PG酶活性和可滴定酸和還原糖含量等生理變化都隨之中斷。一段時(shí)間以后,沉默現(xiàn)象自動(dòng)消失,LeACS2基因表達(dá)量增加,從而引起乙烯生成量增加,番茄果實(shí)恢復(fù)了成熟過程,各種生理過程隨之恢復(fù)到正常水平。 傳統(tǒng)方
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