2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
已閱讀1頁,還剩58頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、玫瑰花是一種具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值的花卉,提取精油后的玫瑰會產(chǎn)生大量玫瑰花渣,玫瑰花渣中不含有任何有害的元素,含有豐富的黃酮類物質(zhì),是一種營養(yǎng)成分十分豐富的天然原料,值得進(jìn)一步開發(fā)利用。 本文主要通過DPPH·清除能力來評價(jià)抗氧化效果。玫瑰花渣抗氧化成分提取工藝中,對有機(jī)溶劑提取和超聲波提取進(jìn)行了比較。并用正交實(shí)驗(yàn)法對超聲波提取工藝進(jìn)行了優(yōu)化篩選,確定了超聲波提取的最佳工藝:乙醇濃度為75﹪,料液比為1∶15,超聲波功率為

2、70W,提取時(shí)間30min。相比有機(jī)溶劑提取,超聲波提取具有省時(shí)、高效、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。 由黃酮定性顯色反應(yīng)可以判斷玫瑰花提取液中可能含有黃酮,黃酮醇,二氫黃酮等黃酮類化合物。通過紫外分光光度法測定玫瑰花渣中總黃酮平均含量為3.13﹪。 通過DPPH·自由基清除體系、亞油酸系統(tǒng)法以及油脂抗氧化體系,對玫瑰花渣的抗氧化活性和自由基清除能力進(jìn)行綜合評價(jià),結(jié)果表明玫瑰花具有較強(qiáng)的DPPH·清除能力,隨著濃度的增加,玫瑰花渣提取物對

3、DPPH·自由基的清除能力逐漸增強(qiáng),對DPPH·自由基的清除率高于V<,E>,但低于V<,C>,其清除DPPH·自由基的IC<,50>值為10.20/mL/mL。玫瑰花渣提取物和V<,E>、V<,C>均能有效抑制亞油酸的過氧化進(jìn)程,其抑制效果和V<,E>相當(dāng)略低于V<,C>。此外其對動物性豬油和花生油的自動氧化也有明顯抑制作用,但對豬油的抗氧化效果比花生油好。在豬油中添加0.04﹪玫瑰花渣提取物的抗氧化效果優(yōu)于0.02﹪V<,E>,當(dāng)提

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論