2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、新疆農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文L脯氨酸發(fā)酵條件的優(yōu)化姓名:鄭素慧申請學位級別:碩士專業(yè):食品科學指導教師:婁愷20080501AbstractLprolineisaneutralaminoacidwithimonoItisoneof20typesofessentialaminoacidswhichconstitutetheproteinItisanonessentialaminoacidforpeopleLprolinehascertainp

2、hysiologicalactivitiesItiswidelyusedinmedical,agricultural,chemicalindustrialandfoodareas,especiallyinmedicalareasinceitistheintermediateofsynthesisformanynewmedicinesAlongwiththestudyofittheapplicationareawillenlargeThe

3、dissertationfocusesontheshakeflaskcultureconditionsand5Literfermentorof坤rolinefermentation(1)Lprolineconcentrationinfermentedbrothwasqualitativedeterminedwithmethodsofthinlayerchromatographyandquantitativedeterminedwithm

4、ethodsofaciditytriketohydrindenehydratecolorimetryThequantitativedeterminationconditionandcomputingmethodwereobtained(2)ThebatchfermentationconditionofstrainAPl17inshakeflaskwasstudiedinthisdissertationTheseedmediumWasop

5、timizedbyoahogonalexperimentandtheseedcultureconditionswerealsostudiedTheoptimizationseedconditionsforBrevibacteriumflavumAPl17asfollows(%):sucrose30;(UH4)2S044O;LIle300mg/L;biotin500燼幾;thiamin500嵋?guī)?;MgS047I1201O;KH2P0401

6、;CaC0330;ZnS04。7H20O00l:FeS04’7H200001;MnS04‘5H200001(3)Basedonthesinglefactorexperimentoffermentationmedium,thefermentationmediumWasoptimizedbyonhogonalexpedmenLandthefermentationconditionWasstudiedTheoptimizationfermen

7、tationconditionsforBrevibacteriumflavumAPI17areasfollows(%):sucrose16O;ammoniumacetate40;Llie300mg/L;biotin400陷/L;thiamin600嵋/L;MgS04“fH202O;KH2P04O2;CaC0360;ZnS047H200001;FeS04‘7H200001;MnS04。5H200001;andtheoptimalcultu

8、reconditionssuchasmediuminitialpHis7072,30mLmediumin500mLshakeflask1618hforseedgrowthUndertheoptimumcondition,thestrainAPll7couldproduceLproline52179/Lafterfermentationfor72hoursbyflaskshakingbatchfermentation(4)Resultso

9、f5LiterfermentorexperimentshowthatthestrainAPII7couldproduceL—proline55089n—afterfermentationfor72hours,andtheoptimalcultureconditionssuchasmediuminitialpH,amountofinoculation,rotationrateare80,10%,240r/min,respectively(

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