水稻籽粒富鋅的農(nóng)藝特性和營(yíng)養(yǎng)機(jī)理研究.pdf

1、浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文水稻籽粒富鋅的農(nóng)藝特性和營(yíng)養(yǎng)機(jī)理研究姓名：徐群申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：作物學(xué)指導(dǎo)教師：王人民20060515浙江大學(xué)碩= 仁學(xué)位論文摘 要近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，全佳[ 界作物因缺鋅而造成減產(chǎn)的面積雖為廣泛，缺鋅已成為水稻生產(chǎn)中僅次于磷和氮的重要營(yíng)養(yǎng)障礙因子之一。同時(shí)鋅不僅是人體必須營(yíng)養(yǎng)元素，而且是人類(lèi)最易缺乏的Z n 、F e 、V A 三種微量元素物質(zhì)之一。雖有許多學(xué)者開(kāi)展了有關(guān)水稻Z n 營(yíng)養(yǎng)基因型差異的研究，但大多停留在

2、表型描述上，其深入的生理生化機(jī)制研究并不多見(jiàn)，迄今為止也沒(méi)有統(tǒng)一可靠的篩選指標(biāo)。因此本試驗(yàn)試圖以通過(guò)研究不同鋅營(yíng)養(yǎng)特性基因型的農(nóng)藝性狀、生理生化機(jī)制，明確水稻耐低鋅和籽粒富鋅特性的遺傳規(guī)律，為篩選和培育籽粒富鋅水稻基因型提供一定的理論依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo)，以期提高主食中鋅元素的豐度來(lái)滿足人們?nèi)粘C(jī)體健康的需要。其主要研究結(jié)果歸納如下：1 、本試驗(yàn)結(jié)果表明不同鋅離子活度下水稻各鋅營(yíng)養(yǎng)特性基因型的根系形態(tài)學(xué)特征存在明顯差異。從p Z n ”9 ．

3、7 降低到p Z n ”1 0 ．3 時(shí)，幼苗期水稻涮低鋅基因型I R 8 1 9 2 較鋅敏感基因型I R 2 6 ，根長(zhǎng)和根面積明顯增加或增加幅度更大；籽粒富鋅基因型B Y 較籽粒低鋅基因型Z 9 2 1 ，根體積、根鮮干重和根面積明顯增加，或增加的幅度更大。本研究再一次證實(shí)了根長(zhǎng)和根面積可作為耐低鋅水稻基因型苗期的篩選指標(biāo)，而根體積、根鮮干重和根面積能否作為籽粒富鋅水稻基因型苗期指標(biāo)還需要進(jìn)一步研究證明。2 、低鋅條件下測(cè)定的吸收

4、動(dòng)力學(xué)參數(shù)更能反映水稻根系對(duì)鋅吸收能力的差異。低鋅條件下，I R 8 1 9 2 較I R 2 6 ，C 晌、B 和I 。。值較小，表示I R 8 1 9 2根系對(duì)鋅的親和力較高，根系鋅的吸收效率也較高；B Y 較Z 9 2 1 ，I 。。。和Ⅱ值較大，K m 、D 和c 。．。值較小，表示z n 2 + 流入B Y 的較多，且B Y 根系對(duì)鋅的親和力較高，根系鋅的吸收效率也較高。其中水稻的耐低鋅能力是否與其根系的K m 、c 。。。和