苜蓿皂苷對蛋雞膽固醇代謝及肝臟相關(guān)基因表達(dá)量的影響.pdf

1、本試驗(yàn)主要目的在于探討苜蓿皂苷(AS)對蛋雞膽固醇代謝及其代謝分子機(jī)理的研究。本研究以390日齡海蘭褐殼蛋雞為試驗(yàn)動物，研究0.5％膽固醇及添加不同水平AS對其生產(chǎn)性能、膽固醇濃度、血清脂質(zhì)水平及膽汁酸(TBA)含量的影響，并通過測定蛋雞肝臟內(nèi)與膽固醇代謝有關(guān)基因mRNA的表達(dá)量，探討AS的作用機(jī)理。試驗(yàn)如下:
　　試驗(yàn)一:苜蓿皂苷對膽固醇代謝的影響
　　選取200羽390日齡海蘭褐殼蛋雞，隨機(jī)分成5個(gè)處理組，每組包括5個(gè)重

2、復(fù)，每個(gè)重復(fù)8羽，試驗(yàn)期80d。飼喂基礎(chǔ)日糧的設(shè)為對照組，處理Ⅰ組添加0.5％的膽固醇，Ⅱ-Ⅳ組在Ⅰ組基礎(chǔ)上分別添加120、240和480 mg/kg AS。結(jié)果表明:(1)與對照組相比，各處理組的采食量均有降低的趨向，其中處理Ⅱ組(120 mg/kg AS)明顯降低且與其它各組差異極顯著(P＜0.01);(2)處理Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ組的產(chǎn)蛋率較對照組都有提高，但差異不顯著（P＞0.05）;(3)全期處理Ⅰ-Ⅳ組料蛋比較對照組都有不同程度的降低

3、，但處理Ⅱ組與對照組相比差異顯著(P＜0.05);(4)處理Ⅱ組蛋黃膽固醇含量顯著降低(P＜0.01);(5)所有處理組均能使血清LDL-C、TC、TG濃度下降，但只有處理Ⅱ組血清HDL-C升高;(6)AS能促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化成TBA，隨糞便排出體外。
　　試驗(yàn)二:苜蓿皂苷對蛋雞肝臟膽固醇代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響
　　試驗(yàn)動物、分組、試驗(yàn)期等同試驗(yàn)一。結(jié)果表明:(1)處理Ⅱ或Ⅲ組極顯著提高了肝臟基因ABCA1、ABCG5、ABCG