飼料中不同植物蛋白源對(duì)黃鱔生長(zhǎng)和促進(jìn)其性逆轉(zhuǎn)的影響.pdf

1、黃鱔是我國(guó)重要的淡水經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一。目前在黃鱔苗種人工繁殖中，由于雌性親本個(gè)體較小，懷卵量少以及雄鱔親本的缺乏，使得黃鱔的人工繁殖受到很大的限制。因此，研究黃鱔的性逆轉(zhuǎn)調(diào)控對(duì)人工繁殖技術(shù)具有重要的意義。植物蛋白源因其來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉，品質(zhì)穩(wěn)定，常作為飼料原料被廣泛應(yīng)用在水產(chǎn)飼料中。本試驗(yàn)從飼料營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，探討了飼料中三種不同植物蛋白源對(duì)黃鱔生長(zhǎng)以及促進(jìn)性逆轉(zhuǎn)調(diào)控的影響。本試驗(yàn)主要結(jié)果如下:
　　 1.在添加等量魚(yú)粉的基礎(chǔ)上，

2、分別以菜粕、棉粕、豆粕為原料配制成3種蛋白質(zhì)含量為30％的試驗(yàn)飼料，同時(shí)設(shè)計(jì)了蛋白含量為40％的配合飼料作為對(duì)照組。以初始體重（11.95±0.50g）的黃鱔苗種為試驗(yàn)對(duì)象，在室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中飼養(yǎng)60 d，試驗(yàn)結(jié)果表明:對(duì)照組黃鱔的生長(zhǎng)性能、飼料利用率以及肥滿(mǎn)度明顯好于三個(gè)試驗(yàn)組，三個(gè)試驗(yàn)組之間，豆粕組的生長(zhǎng)性能、飼料利用率顯著好于棉粕組和菜粕組(P＜0.05)，但是三個(gè)試驗(yàn)組之間的肥滿(mǎn)度、臟體比和肝體比無(wú)顯著差異(P＞0.05);三

3、種植物蛋白源對(duì)黃鱔肌肉營(yíng)養(yǎng)成分有一定影響，對(duì)照組、豆粕組與菜粕組、棉粕組相比，粗蛋白含量較高，而粗脂肪含量較低，表明對(duì)照組和豆粕組黃鱔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。綜上所述，從生長(zhǎng)性能、飼料利用率和肌肉營(yíng)養(yǎng)成分考慮，在低蛋白飼料中添加豆粕是最優(yōu)選擇。
　　 2.本試驗(yàn)以初始體重(10.50±1.50g)的黃鱔苗種為試驗(yàn)對(duì)象，在室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，用含有不同植物蛋白源的低蛋白配合飼料進(jìn)行了12月的飼養(yǎng)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明:試驗(yàn)黃鱔血清中類(lèi)固醇含量