磷對幼建鯉生長性能、消化吸收功能、免疫功能和抗氧化能力的影響.pdf

1、本試驗(yàn)主要研究磷對幼建鯉生長性能，消化吸收功能和免疫功能及抗氧化功能的影響。試驗(yàn)選擇1200尾健康的幼建鯉（初重為7.17+0.01g）平均分成6個處理，每處理設(shè)4個重復(fù)，每個重復(fù)50尾，分別飼喂含有效磷0.17％，0.36％，0.55％，0.73％，0.92％和1.10％的實(shí)用飼料。9周生長試驗(yàn)結(jié)束后，每個處理選取30尾魚用嗜水氣單胞菌攻毒，試驗(yàn)期為17天。
　　 試驗(yàn)結(jié)果表明：磷可以極顯著(P＜0.01)或顯著（P＜0.05

2、）影響幼建鯉特異性生長率(SGR)，采食量(FI)，飼料效率(FE)，蛋白質(zhì)效率比(PER)，蛋白沉積率(PPV)，脂肪沉積率(LPV)，灰分沉積率(APV)，肝胰臟重量(HSW)，肝胰臟蛋白含量(HPC)，腸重(ISW)，腸長(IL)，腸堿性磷酸酶(AKP)活性，腸Na+，K+-ATP酶(Na+，K+-ATPase)活性，腸γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(γ-GT)活性，腸肌酸激酶(CK)活性，腸和肝胰臟胰蛋白酶活性，腸和肝胰臟脂肪酶活性，腸和肝胰

3、臟淀粉酶活性，腸和肝胰臟糜蛋白酶活性。同時(shí)，磷也能極顯著(P＜0.01)或顯著(P＜0.05）影響免疫器官重量，血液血細(xì)胞數(shù)量，攻毒后成活率，白細(xì)胞吞噬率，血清酸性磷酸酶，溶菌酶活力和血清總鐵結(jié)合力。磷還可以極顯著(P＜0.01)或顯著(P＜0.05)影響幼建鯉腸道內(nèi)乳酸桿菌，大腸桿菌和氣單胞菌的數(shù)量及血清、肝胰臟、腸道和肌肉中丙二醛(MDA)含量、蛋白羰基含量、谷胱甘肽還原酶(GR)活力、過氧化氫酶(CAT)活力、抗超氧陰離子(ASA

4、)活力、谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶(GST)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力、還原型谷胱甘肽(GSH)含量、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活力、抗羥自由基(AHR)活力。相關(guān)分析表明：特異性生長率與肝胰臟及腸道的生長發(fā)育和腸蛋白酶、腸淀粉酶及吸收酶活性呈顯著(P＜0.05)或極顯著(P＜0.01)正相關(guān)，與腸脂肪酶呈極顯著(P＜0.01)負(fù)相關(guān)。飼料效率與肝胰臟和腸道生長發(fā)育及肝胰臟淀粉酶、腸道蛋白酶、淀粉酶及吸收酶呈顯著(P＜0.05)或

5、極顯著(P＜0.01)正相關(guān)，與腸脂肪酶呈顯著（P＜0.05）負(fù)相關(guān)。血清丙二醛含量與谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶活力、還原型谷胱甘肽含量呈顯著（P＜0.05）或極顯著(P＜0.01)正相關(guān)，與谷胱甘肽還原酶活力、過氧化氫酶活力、超氧化物歧化酶活力、抗羥自由基能力呈顯著(P＜0.05)或極顯著(P＜0.01)負(fù)相關(guān)。
　　 綜上所述，磷能夠促進(jìn)幼建鯉的生長和提高飼料利用效率。磷可以增強(qiáng)水生動物消化吸收能力。水生動物消化吸收能力的提高與磷提高