紫薯菜譜

1、紫薯6營養(yǎng)菜譜紫薯蒙布朗材料：紫蕃薯(紅薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黃油40克、消化餅約76克(這是用來做蒙布朗的餅底的，如果你喜歡可以多放些餅，但黃油也要相應增加)紫蕃薯(紅薯、地瓜)：中等個頭的大概2至3根，多一點少一點無所謂淡奶油：這種包裝的大概用13盒左右黃油：可以隨用隨加，以能拌均勻消化餅為準則消化餅：大概4小包(一小包2片，共8片)做法：事先去把蕃薯蒸熟，接著開始制作：黃油隔水融化(一個碗裝黃油，置于另一個裝著熱水的

2、大碗內(nèi))將消化餅壓碎消化餅碎和融化的黃油拌勻蛋糕模(用了一個圓型的小飯盒)內(nèi)鋪上保鮮膜，將拌好的餅碎鋪進去，壓平把蒸好蕃薯去皮壓成薯泥將淡奶油打發(fā)薯泥和打發(fā)的奶油混合拌勻，至看不到白白的奶油為止拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子里面，填緊壓平倒扣脫模，揭去保鮮膜即可(這里看到的上層其實是餅底哈，還要再倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。藍莓奶酪球材料紫薯，奶酪，白芝麻做法準備干凈的紫薯。紫薯從中間對切一半，微波高火4分鐘至