嘉魚縣秋冬大白菜品種應用現(xiàn)狀及潛力品種推薦

1、嘉魚縣秋冬大白菜品種應用現(xiàn)狀及潛力品種推薦導讀：大白菜在嘉魚俗稱“卷心白”，是嘉魚蔬菜生產(chǎn)中的主導品種之一，栽培歷史悠久、生產(chǎn)規(guī)模大，特別是秋冬大白菜，種植面積達8000hm2。湖北嘉魚縣秋冬大白菜主要采用菜―菜―瓜、菜―菜―糧、菜―瓜、菜―糧模式。潛力品種有改良青雜3號和傲雪迎春。特約欄目主持：魯運江男，湖北嘉魚縣人，高級農(nóng)藝師，原咸寧地區(qū)（市）管理專家和政府津貼獲得者，前后曾任鄉(xiāng)農(nóng)技站長、縣土肥站長、縣特產(chǎn)局副局長、縣蔬菜辦副主任兼

2、縣蔬菜科研所所長、縣蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會顧問，縣作家協(xié)會會員。在基層從事農(nóng)業(yè)技術推廣和研究工作40余年，在省級以上20多種刊物發(fā)表論文百余篇，有10多篇重點論文獲全國、省、地（市）優(yōu)秀論文一、二、三等獎，發(fā)表科技作品及文學作品百余篇。出版專著一部、參編專著兩部，先后獲農(nóng)業(yè)部、省、市、縣科技成果和豐收計劃獎及省、市、縣先進工作者（優(yōu)秀黨員）20多項（次）。事跡錄入《嘉魚縣農(nóng)業(yè)局志》、縣文明辦的《南嘉奇葩》、《南嘉文苑名人風采》、《嘉魚名人》、湖北

3、省科技出版社的《燎原集》等。大白菜又叫“結球白菜”，嘉魚菜農(nóng)俗稱“卷心白”。大白菜起源于我國，古代稱之為“菘”，在湖北嘉魚縣栽培歷史悠久，從古至今都為蔬菜生產(chǎn)中的主導品種之一。改革開放后，隨著農(nóng)業(yè)結構的調(diào)整，嘉魚蔬菜基地的創(chuàng)立，大白菜產(chǎn)業(yè)已成為嘉魚縣“四大”（大白菜、甘藍、南瓜、改良青雜3號[1]、娃娃大白菜等；2013年又逐步引進了新傲爾良、傲雪迎春等黃心大白菜，現(xiàn)在新優(yōu)品種覆蓋率達100%。這些新優(yōu)大白菜品種外葉綠色、疊抱，葉球短圓

4、形，生長快，卷心緊實，抗病性強，耐運輸，耐貯藏，單球質(zhì)量3～5kg，凈菜率達80%，葉肉纖細，內(nèi)葉細嫩爽口，甘甜柔膩，品質(zhì)風味濃。2013年嘉魚縣秋冬大白菜生產(chǎn)面積達8000hm2，總產(chǎn)量42萬t，產(chǎn)值近1.8億元。2秋冬大白菜的配套栽培模式大白菜生產(chǎn)在嘉魚縣一般分春季栽培、夏季栽培、夏秋早熟栽培、秋冬栽培4種方式。前3種方式在嘉魚生產(chǎn)面積不大，其原因是沒有秋冬大白菜生產(chǎn)產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，而且蟲害嚴重，農(nóng)藥噴施次數(shù)也多。嘉魚縣大白菜生產(chǎn)8

5、5%左右都是以秋冬栽培為主，兼有夏秋早熟栽培和春季栽培。秋冬大白菜又分早熟（50～70天）、中熟（75～85天），晚熟（90～110天）3個類型[2]，在整個生產(chǎn)中晚熟品種占秋冬大白菜的80%。嘉魚縣秋冬大白菜配套栽培模式主要有以下幾種。2.1菜―菜―瓜模式該模式采用夏陽白、早熟5號等生育期50～70天早熟系列品種。7月底8月上旬蔭棚育苗，8月中下旬移栽，10月下旬至11月中下旬收獲完畢，緊接著翻地移栽尖頭牛心包甘藍，翌年4月上中旬甘藍