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文檔簡(jiǎn)介
1、PA崗位職責(zé)操作規(guī)程崗位職責(zé):1、規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,做到三輕:說(shuō)話輕,走路輕,動(dòng)作輕2、遇見客人微笑和問候,禮貌待客,提供溫馨的服務(wù)3、每天按照規(guī)范流程和質(zhì)量完成酒店大堂、客廁、辦公區(qū)域等的清潔工作4、按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施酒店綠植的清潔養(yǎng)護(hù)和清潔、擺放5、打掃公共區(qū)域時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和設(shè)備及時(shí)報(bào)修6、工作中遇到困難或不能解決的問題,及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班7、正確使用保管和保養(yǎng)清潔工具9、樹立安全防范意識(shí),發(fā)現(xiàn)可疑的人和事立即報(bào)告上級(jí)10、
2、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)公區(qū)操作規(guī)程:1、大廳清潔保養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)①門窗衛(wèi)生門面、門框、把手等清潔完好,做到無(wú)污跡、無(wú)灰塵、門窗開戶自如。②天花、墻面與地面衛(wèi)生天花、墻面及地面應(yīng)保持平整、無(wú)跡、無(wú)破損、無(wú)變形,要求無(wú)漏水、無(wú)水印、無(wú)油漆脫落不能有污跡、灰塵和蛛網(wǎng),更不能有衛(wèi)生死角,大廳地面保持光亮。③家具、用具衛(wèi)生各種家具、用具每天擦拭,始終保持干凈、整潔,做到無(wú)灰塵、污跡、手印等,擺放在飯店規(guī)定位置,以方便客人使用。人,若發(fā)現(xiàn)沙缸內(nèi)有煙頭、紙
3、屑等亦應(yīng)及時(shí)清理掉。3、整理座位。大廳休息處的沙發(fā)、茶幾、等,由于客人使用頻繁,必須隨時(shí)整理歸位。地面上、沙發(fā)上、茶幾上若有果皮、紙屑應(yīng)及時(shí)清理,大廳椅墊、沙發(fā)應(yīng)每天除塵,對(duì)倚在扶手靠背上的客人應(yīng)勸其坐在沙發(fā)座上,也不允許在沙發(fā)上睡覺。4、除塵。必須不斷地巡視大廳各處抹去浮塵,包括大廳墻面、臺(tái)面、各種指示牌、大廳玻璃門等。二、大廳晚間的清潔保養(yǎng)大廳進(jìn)一步的清潔工作,一般在晚間進(jìn)行,因?yàn)槟菚r(shí)來(lái)往人員減少,影響較小。夜間大廳服務(wù)員的工作內(nèi)容
4、主要有,清掃地面、用拖把洗大門外的地面、洗刷地毯、家具除塵、倒凈并擦凈煙灰缸和煙灰筒,擦凈墻面、木器、金屬面、門把手等處的指印或污點(diǎn),用擦拭銅器的油或不銹鋼擦亮所有銅及不銹鋼器具,洗凈、擦亮所有的玻璃門和鏡面。三、公共洗手間的清潔保養(yǎng)程序公共洗手間一般要求每隔一小時(shí)清理一次。每天下午及夜間客人活動(dòng)低峰時(shí),各要排一次徹底清潔,使公共洗手間始終保持清潔、干凈、無(wú)污漬。1、公共洗手間小清理程序①檢查洗手間設(shè)備有無(wú)損壞。如果有,應(yīng)及時(shí)報(bào)修。②倒
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