酒店管理公司規(guī)章制度

1、考勤制度補(bǔ)充規(guī)定 考勤制度補(bǔ)充規(guī)定xxxx xxxx 九（總）部（規(guī)）字第 九（總）部（規(guī)）字第（002 002）號(hào) ）號(hào)由于公司總部管理工作的特殊性，公司總部員工除應(yīng)模范遵守《員工手冊(cè)》中有關(guān)考勤制度外，還須遵守以下補(bǔ)充規(guī)定：一、出勤： 一、出勤：1、 總部員工上班時(shí)間為上午 9：00—晚上 8：00。其中午餐時(shí)間：12：00 —13：00，晚餐時(shí)間17：30—18：00；2、 全天下分店工作時(shí)，工作時(shí)間跟分店員工上下班時(shí)間保持一致，

2、不得搞特殊化。3、 上班實(shí)行打卡，未打卡不算上班。打卡時(shí)嚴(yán)禁代人打卡，違者雙方各扣一天考勤；如出現(xiàn)涂改考勤卡行為，一次扣 2 天考勤。4、公司人員外出、下店、工休、請(qǐng)假都必須提前在接待室的白板上寫(xiě)清楚事由、去向和時(shí)間段。并在內(nèi)勤主任處辦理相應(yīng)手續(xù)。5、因公外出、下店必須按要求開(kāi)《外出單》 、 《下店單》 。應(yīng)先開(kāi)單，后外出，事后補(bǔ)辦無(wú)效，單據(jù)在內(nèi)勤主任處存檔。各部門(mén)工作人員開(kāi)具的《外出單》和《下店單》須由部門(mén)經(jīng)理審批；部門(mén)經(jīng)理由主管副總

3、審批。6、外出未開(kāi)單或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自外出，半小時(shí)內(nèi)記早退一次，半小時(shí)以上記曠工半天，3 小時(shí)以上記曠工一天。7、若外出或下店超過(guò)原定時(shí)間 1 小時(shí)，應(yīng)電話告知相應(yīng)的直接上級(jí)或內(nèi)勤主任，否則做早退處理。8、 《下店回執(zhí)單》必須由分店經(jīng)理或分店店堂經(jīng)理、廚師長(zhǎng)簽字證明，回公司后立即交給內(nèi)勤主任登記存檔。9、上、下班時(shí)間考勤一律以打卡機(jī)打出時(shí)間為準(zhǔn)，如因公在外無(wú)法按時(shí)趕回公司打卡，必須親自電話通知內(nèi)勤主任，第二天用手補(bǔ)記上，凡出現(xiàn)未打卡的空格算

4、缺工。二、工休： 二、工休：1、各部門(mén)每月 20 日前將本部門(mén)本月 26 日至下月 25 日的工休安排表交給內(nèi)勤主任，由內(nèi)勤主任匯總統(tǒng)計(jì)后交給總經(jīng)理審核。2、工作人員原則上都應(yīng)按最終排定的《工休表》工休，如因工作需要或有特殊情況須調(diào)整工休，應(yīng)提前 24 小時(shí)申請(qǐng)，申請(qǐng)程序同請(qǐng)假。3、各部門(mén)工休一般應(yīng)安排在每周六、周日，但與分店?duì)I業(yè)關(guān)系密切的部門(mén)應(yīng)安排在周一至周五。4、工休日各部門(mén)必須保證有人值班，并將有關(guān)工作向值班人員交接清楚，確保公司

5、每個(gè)環(huán)節(jié)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5、工休員工 BP 機(jī)不得關(guān)機(jī)，必須保持通訊聯(lián)系暢通。三、請(qǐng)假： 三、請(qǐng)假：1、總部員工請(qǐng)假必須提前 48 小時(shí)填寫(xiě)《請(qǐng)假條》 。2、部門(mén)人員請(qǐng)假 2 天之內(nèi)由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，但須將《請(qǐng)假條》報(bào)給內(nèi)勤主任，超過(guò) 2 天由部門(mén)經(jīng)理提交給總經(jīng)理批準(zhǔn)后將《請(qǐng)假條》報(bào)給內(nèi)勤主任；3、部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)假 2 天之內(nèi)由主管副總批準(zhǔn)后將《請(qǐng)假條》轉(zhuǎn)報(bào)內(nèi)勤主任，超過(guò) 2 天由主管副總提交給總經(jīng)理批準(zhǔn)后將《請(qǐng)假條》內(nèi)勤主任。4、副總請(qǐng)假由總經(jīng)

6、理批準(zhǔn)。（4）非工作需要，一律不準(zhǔn)串辦公室。（5）不準(zhǔn)看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報(bào)雜志。（6）不準(zhǔn)睡覺(jué)、打盹、閑聊、吃零食。（7）不準(zhǔn)大聲喧嘩或在走道內(nèi)喊話。（8）不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的一切事情。 （以上各項(xiàng)發(fā)現(xiàn)一次罰 20—50 元）3、公司所有辦公室均為無(wú)煙辦公室，無(wú)論什么理由均不得在辦公室抽煙（發(fā)現(xiàn)一次罰 100 元） 。中午、下午用餐時(shí)間可在公司接待室內(nèi)抽煙；與外來(lái)人員洽談時(shí)，如對(duì)方人員要求吸煙，可一起在接待室內(nèi)抽煙。4、工作時(shí)間一律不

7、準(zhǔn)喝酒（即從上班到下班的整個(gè)時(shí)間段，包括：中餐、晚餐時(shí)間在內(nèi)） ，如有違犯，第一次罰款 500 元，第二次罰款 1000 元，特殊情況（如代表企業(yè)公關(guān)）需總經(jīng)理批準(zhǔn)方可適量喝酒。5、愛(ài)惜辦公室家具，損壞照價(jià)賠償。不允許在辦公室任何地方亂涂亂畫(huà)，墻面不得隨意增加懸掛物（否則發(fā)現(xiàn)一次罰 20—50 元） 。6、辦公室電話是辦公室與外界溝通信息的重要工具，接電話時(shí)要統(tǒng)一使用禮貌語(yǔ)言和 xxxx 規(guī)范用 語(yǔ)（您好，xxxx 公司?。?；工作電話

8、語(yǔ)言要精練，不得超過(guò) 3 分鐘；工作時(shí)間不得撥打、接聽(tīng)私人電話和熱線電話（發(fā)現(xiàn)一次罰 20—50 元） 。有急事可到接待室接打私人電話，但不得超過(guò) 3 分鐘。外來(lái)電話時(shí)接話人應(yīng)作好記錄并及時(shí)轉(zhuǎn)告有關(guān)人員。7、離開(kāi)辦公室超過(guò) 30 分鐘必須關(guān)掉燈和空調(diào)，關(guān)閉所有電源，關(guān)窗、鎖門(mén)。 （發(fā)現(xiàn)一次罰 50 元，如無(wú)人承認(rèn)則每違反一次，罰本部門(mén)經(jīng)理 30 元，本部門(mén)其他工作人員 20 元） 。8、 、用餐管理規(guī)定如下：（1）用餐時(shí)間全體員工到接待

9、室打飯，公司員工憑票打飯。（2）各種會(huì)議用餐由會(huì)議主持人提前 4 小時(shí)書(shū)面通知，以便安排用餐計(jì)劃。（3）因公來(lái)訪客人用餐，經(jīng)各部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后，由接待人到內(nèi)勤主任處辦理餐票領(lǐng)取手續(xù)。（4）因私來(lái)訪客人需要用餐必須提前申報(bào)，每人每餐收費(fèi) 10 元。（5）不許發(fā)生浪費(fèi)現(xiàn)象，用餐期間如發(fā)現(xiàn)亂倒剩菜剩飯者罰款 50—100 元。9、總部人員下分店工作不得影響分店?duì)I業(yè)，應(yīng)模范遵守分店的規(guī)章制度（若有違反按分店制度 2 倍 處罰） 。如無(wú)緊急情況應(yīng)

10、避開(kāi)分店?duì)I業(yè)高峰期，不得因時(shí)間把握不好造成在分店閑坐或影響分店?duì)I業(yè)（否則一次罰款 50 元） 。不得在分店用員工餐，若確實(shí)需用員工餐，應(yīng)當(dāng)時(shí)按每人 6 元交付現(xiàn)金。特別提 特別提醒：工作人員下分店一律不準(zhǔn)吸煙（否則發(fā)現(xiàn)一次罰款 醒：工作人員下分店一律不準(zhǔn)吸煙（否則發(fā)現(xiàn)一次罰款 200 200 元）！以上各項(xiàng)歡迎分店舉報(bào)，舉報(bào)有獎(jiǎng)。 元）！以上各項(xiàng)歡迎分店舉報(bào)，舉報(bào)有獎(jiǎng)。10、總部下發(fā)分店的任何文件或物品都必須填寫(xiě)《分店送達(dá)單》 ，由送達(dá)