冷凍食品店開店策劃書

1、0開店策劃書 開店策劃書一、市場調(diào)查 一、市場調(diào)查....................................................................................................................................2二、店名和地址 二、店名和地址...............................................

2、.................................................................................2三、產(chǎn)品定位 三、產(chǎn)品定位.............................................................................................................................

3、.......21、產(chǎn)品定價 、產(chǎn)品定價..................................................................................................................................22、開店優(yōu)勢 、開店優(yōu)勢.........................................................

4、.........................................................................2四、冰淇淋的原料及制作方法 四、冰淇淋的原料及制作方法........................................................................................................2五、店面裝修 五、店面裝修.

5、...................................................................................................................................31、物品擺放 、物品擺放............................................................................

6、......................................................32 設(shè)施及資金預(yù)算 設(shè)施及資金預(yù)算.........................................................................................................................33 裝修風(fēng)格 裝修風(fēng)格...............

7、......................................................................................................................3六、進貨渠道運費 六、進貨渠道運費....................................................................................

8、........................................3七、促銷活動 七、促銷活動....................................................................................................................................3八、宣傳方式 八、宣傳方式....................

9、................................................................................................................41、傳單的發(fā)放 、傳單的發(fā)放.............................................................................................

10、.................................4九、員工培訓(xùn) 九、員工培訓(xùn)....................................................................................................................................4十、開業(yè)情況 十、開業(yè)情況...........................

11、.........................................................................................................4十一、風(fēng)險描述及措施 十一、風(fēng)險描述及措施.............................................................................................

12、.......................41、資金不足 、資金不足..................................................................................................................................42、產(chǎn)品單一 、產(chǎn)品單一.........................................

13、.........................................................................................43、意外事件 、意外事件......................................................................................................................

14、............44．、競爭對手多 ．、競爭對手多..........................................................................................................................45、季節(jié)變換 、季節(jié)變換........................................................

15、..........................................................................5十二、成本估算 十二、成本估算................................................................................................................................52

16、五、店面裝修 五、店面裝修1、物品擺放 、物品擺放吧臺放在門口的右邊，冰箱放在吧臺里面，吧臺和冰箱占地長 3 米，寬 2 米，吧臺后面擺放一張圓桌，是群體消費者能夠聚集在一起，方便交流。門口左邊擺放五張椅子，五張椅子后面擺放一張桌子和四張椅子，這些構(gòu)成了冷飲店的外間，內(nèi)間排放四張長方形桌子，每張桌子坐四人，內(nèi)外間留出一米的通道。2 設(shè)施及資金預(yù)算 設(shè)施及資金預(yù)算產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品名稱 數(shù)量 數(shù)量 價格（元） 價格（元） 產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品名稱

17、數(shù)量 數(shù)量 價格（元） 價格（元）吧臺 吧臺 1 臺 300 冰箱 冰箱 2 臺 4000封口機 封口機 1 臺 300 攪拌機 攪拌機 1 臺 300果汁機 果汁機 1 臺 300 桌子 桌子 6 張 800椅子 椅子 20 張 400 燈 6 個 600冰淇淋機 冰淇淋機 1 臺 4500 玻璃門 玻璃門 1 扇 700閃光字 閃光字 3 個 700 電風(fēng)扇 電風(fēng)扇 4 臺 500壁紙 壁紙 2 卷 200 電線 電線 1 捆 20

18、0杯子和餐具 杯子和餐具 各 10 種 300 清潔工具 清潔工具 5 把 100傳單 傳單 2000 張 200 進貨費用 進貨費用 5000服裝 服裝 8 件 200 每月促銷費 每月促銷費 200每月房租 每月房租 500 每月水電費 每月水電費 200每月兼職工資 每月兼職工資 6 名 600 花籃、鞭炮 花籃、鞭炮 500流動資金 流動資金 5000 排水管 排水管 3 200電磁爐 電磁爐 1 臺 200 裝修費 裝修費 3

19、000總計 總計 300003 裝修風(fēng)格 裝修風(fēng)格裝修風(fēng)格夏天以冷色調(diào)為主，上方采用水晶吊燈，墻邊掛花籃，墻壁噴淡綠色，墻下 0.8 米貼深花色壁紙。六、進貨渠道運費 六、進貨渠道運費冷飲店制作冰淇淋所需的原料從柳州親戚店中進貨，奶茶，燒仙草所需要的原料也從柳州進貨，尋找高質(zhì)量原料的供貨商，與供貨商建立供應(yīng)關(guān)系，與供貨商簽訂供貨合同，讓供貨商提供運送服務(wù)。制作冰淇淋/果汁所用的水果從水果批發(fā)市場批發(fā)。紅牛，雪碧，可樂等在桂林的批發(fā)部進貨