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文檔簡介
1、本文以代謝控制發(fā)酵理論為指導(dǎo),重點(diǎn)研究了肌苷高產(chǎn)菌的選育及其發(fā)酵條件.主要研究內(nèi)容和結(jié)果如下:1.建立了發(fā)酵液中肌苷定量測定的方法--離子交換法,對其最佳分離條件進(jìn)行了研究,并與紙層析法進(jìn)行比較,發(fā)現(xiàn)該方法準(zhǔn)確度和精確度比紙層析方法高,可用于簡單條件下對肌苷發(fā)酵液中目的產(chǎn)物的測定.2.以枯草芽孢桿菌TY-21為出發(fā)菌株,通過硫酸二乙酯(DES)誘變定向選育出一株肌苷產(chǎn)生菌TX-3,其遺傳標(biāo)記為腺嘌呤缺陷、硫胺素缺陷、8-氮鳥嘌呤抗性和磺
2、胺胍抗性(Ade<'->+Thi<'->+8-AG<'r>+SG<'r>).在未經(jīng)優(yōu)化的搖瓶發(fā)酵條件下可產(chǎn)肌苷12.41g/L.3.研究了枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)TX-3搖瓶發(fā)酵生產(chǎn)肌苷的最佳條件.通過均勻設(shè)計和模式識別方法分別研究了肌苷種子和發(fā)酵培養(yǎng)基的最佳配比.在最佳條件下,搖瓶分批發(fā)酵產(chǎn)量為18.94g/L.同時采用流加方式研究了搖瓶補(bǔ)料分批發(fā)酵條件,該條件下肌苷產(chǎn)量可達(dá)到24.79g/L.4.利用5L罐
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