城市消費(fèi)者對(duì)低碳農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值評(píng)價(jià)及消費(fèi)選擇研究.pdf

1、隨著全球氣候變暖，及其引起的自然生態(tài)環(huán)境、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)及人類健康問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)峻，發(fā)展以低能耗、低排放、低污染為特征的經(jīng)濟(jì)模式成為各國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主流觀念，各國(guó)紛紛提出低碳經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。農(nóng)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)部門的重要組成部分、消費(fèi)者作為低碳農(nóng)產(chǎn)品的最終需求方，消費(fèi)者低碳農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)模式的建立對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)具有重要作用。研究消費(fèi)者對(duì)低碳農(nóng)產(chǎn)品的基本認(rèn)知態(tài)度、是否愿意選擇低碳農(nóng)產(chǎn)品及相應(yīng)的購(gòu)買支付意愿能夠有效的探測(cè)促進(jìn)消費(fèi)者低碳消費(fèi)模式建立、

2、發(fā)展低碳農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的政策著力點(diǎn)。另外，在分析消費(fèi)者低碳農(nóng)產(chǎn)品支付意愿、明確消費(fèi)者對(duì)低碳農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)到低碳認(rèn)證、碳標(biāo)簽等低碳信息供給，通過(guò)將農(nóng)產(chǎn)品低碳環(huán)保屬性由信任品轉(zhuǎn)化成搜尋品有助于消費(fèi)者的消費(fèi)選擇?？梢?，研究低碳認(rèn)證、碳標(biāo)簽等信息強(qiáng)化對(duì)消費(fèi)者低碳農(nóng)產(chǎn)品支付意愿的影響，以及消費(fèi)者對(duì)不同低碳農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、碳標(biāo)簽的認(rèn)知態(tài)度及選擇，有利于樹立消費(fèi)者低碳農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買行為、建立低碳消費(fèi)模式。
　　 因此本文從消費(fèi)者角度以豬肉為

3、研究對(duì)象，在分析當(dāng)前消費(fèi)者低碳農(nóng)產(chǎn)品基本認(rèn)知態(tài)度的基礎(chǔ)上，通過(guò)條件價(jià)值評(píng)估法(CVM)估算出消費(fèi)者低碳豬肉支付意愿的大小、影響支付意愿的因素及影響程度，進(jìn)而獲取消費(fèi)者對(duì)低碳農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值評(píng)價(jià);在明確消費(fèi)者低碳農(nóng)產(chǎn)品支付意愿基礎(chǔ)上，研究消費(fèi)者對(duì)低碳農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、碳標(biāo)簽的基本認(rèn)知態(tài)度及消費(fèi)選擇，探討碳標(biāo)簽、低碳農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證對(duì)消費(fèi)者低碳農(nóng)產(chǎn)品支付意愿的影響，以及消費(fèi)者對(duì)不同碳標(biāo)簽、低碳認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)選擇;根據(jù)相應(yīng)研究結(jié)果提出本文的政策建議:建立低