1-21日齡麒麟雞非植酸磷需要量及其植酸酶利用研究.pdf

1、學位論文答辯委員會組i I I主委員： 撅亥磁叭 桫缸導師：猢司杉時間：必f6 ．6 、1 01 ．21 日齡麒麟雞非植酸磷需要量及其植酸酶利用研究摘要本研究旨在探討不同非植酸磷( N P P ) 水平和飼糧中添加植酸酶對1 ．2 1 日齡麒麟雞的生長性能和死亡率、屠宰性能、體尺性狀、股骨發(fā)育表觀參數(shù)、脛骨性狀、趾骨特性、內臟器官相對質量和養(yǎng)分表觀利用率的影響，篩選能反映麒麟雞體內磷( P )營養(yǎng)狀況并可用來評價其P 需要量的敏感指標，

2、通過S A S 軟件擬合斷線模型求測1 ．2 1日齡麒麟雞飼糧中適宜的N P P 水平，并評價植酸酶的應用效果，確定其在該階段的適宜添加量。將4 8 0 只健康、均勻的1 日齡麒麟雞按體重隨機分成8 個處理組，每組分6 個重復，每個重復1 0 只雞。玉米．豆粕型基礎飼糧的N P P 水平為0 ．1 3 ％，通過調整磷酸氫鈣、碳酸鈣和細沙的用量，使1 - 6 處理組的N P P 水平分別為O ．1 3 ％、0 ．2 3 ％、0 ．3 3

3、％、0 ．4 3 ％、0 ．5 3 ％和O ．6 3 ％，其它營養(yǎng)水平一致，鈣( C a ) 水平為1 ．0 2 ％；處理組7 和8 以處理3 組為基礎飼糧( N P P 0 ．3 3 ％) ，分別添加6 0 0 U ／k g 和12 0 0 U ／k g 的植酸酶。飼養(yǎng)試驗期2 1 天。于飼養(yǎng)試驗結束后，進行3 天的代謝試驗。結果表明：( 1 ) 飼糧N P P 水平對麒麟雞的胸肌率( B M R ) 、腿肌率( L M R ) 和腹

4、脂率( A F R )均沒有顯著的影響( 尸> O ．0 5 ) ，而對1 ．2 1 日齡麒麟雞平均日增重( A D G ) 、平均日采食量( A D F I ) 、耗料增重比( F ／G ) 、死亡率、屠宰率( C R ) 和全凈膛率( E R ) 均具有顯著的影響( PO ．0 5 ) 。飼糧中添加植酸酶對1 ．2 1 日齡麒麟雞的A D F 、A D F I 、死亡率和屠宰性能相關指標均沒有顯著的影響( 胗O ．0 5 )

5、，但均顯著降低了F ／G ( PO ．0 5 ) 。( 2 ) 飼糧N P P 水平對麒麟雞的體尺性狀各項指標和股骨發(fā)育表觀參數(shù)指標均有顯著的影響( P < O ．0 5 ) ，且隨著飼糧N P P 水平的提高，除股骨寬長比只呈顯著的線性變化外，體斜長、龍骨長、骨盆寬、胸寬、胸深、跖長、股骨抗壓強度、股骨鮮重、股骨長度和股骨寬度均呈顯著的線性和二次斷線變化( 尸< o ．0 5 ) ；飼糧中添加植酸酶對1 ．2 1 日齡麒麟