蛋白來源對早期斷奶羔羊生產性能和器官發(fā)育及血清生化指標的影響.pdf

1、本文通過飼養(yǎng)試驗、消化代謝試驗、屠宰解剖試驗和血清生化分析,研究了母乳、乳源性蛋白代乳品和植物性蛋白代乳品對早期斷奶羔羊的生產性能、營養(yǎng)物質消化代謝、器官發(fā)育和血清生化指標的影響.結果表明,兩種不同蛋白來源的代乳品營養(yǎng)效果相當,與自然哺乳的羔羊相比,對羔羊的生長發(fā)育沒有影響.本試驗結果為代乳品中蛋白來源的選用提供了科學依據,并為哺乳期羔羊的生理生化指標提供了參考數(shù)據. 一羔羊生長與消化試驗:選身體健康的21只新生小尾寒羊,隨機分

2、為A、B、c三組,每組7只,單欄飼養(yǎng).A組為對照組,全程母乳喂養(yǎng),B、C組在10日齡斷母羊奶,B組飼喂乳源性蛋白代乳品,C組飼喂植物性蛋白代乳品,進行生長與消化代謝試驗(分別在羔羊27-33日齡、57-63日齡進行兩期試驗).生長試驗期為80天.在羔羊90日齡時分別從A、B、C三組選擇體重相近的三只公羔進行屠宰. 生長試驗結果表明,A、B、C三組羔羊在試驗各階段的體重和體尺差異不顯著(P>0.05).B組的胴體重和屠宰率顯著高于

3、A組(P<0.05).B、C兩組的料重比分別為1.30和1.34. 消化代謝試驗結果表明,羔羊對乳源性蛋白代乳品和植物性蛋白代乳品中DM、OM、CP、EE、Ca、總磷的消化吸收無顯著差異(P>0.05);在Ca和總磷的消化吸收上,母乳喂養(yǎng)組要顯著高于代乳品喂養(yǎng)組(P<0.05),在其他營養(yǎng)物質的消化吸收上,母乳喂養(yǎng)組和代乳品喂養(yǎng)組無顯著差異(P>0.05). 二屠宰解剖試驗:在羔羊90日齡時分別從A、B、C三組選擇體重相

4、近的三只公羔進行屠宰.研究乳源性蛋白代乳品和植物性蛋白代乳品對羔羊消化器官和內臟器官發(fā)育的影響.結果表明: B組的網胃顯著重于A組(P<0.05)、C組的皺胃顯著重于A組(P<0.05),在羔羊復胃和各分胃室的重量、相同面積內瘤胃乳頭數(shù)量、小腸各段的長度和重量、小腸粘膜形態(tài)、肝和胰的重量、心重、肺重、腎重、脾重及脾臟指數(shù)方面,A、B、C三組間無顯著差異(P>0.05). 三血清生化分析:試驗動物選擇、分組和飼養(yǎng)同試驗一.

5、在羔羊90日齡時采集血樣進行血清生化指標檢測,研究乳源性蛋白代乳品和植物性蛋白代乳品對羔羊血清生化指標的影響.結果表明: C組的TP、CRE和ALB含量顯著高于B組(P<0.05),在BUN、GLU、TC、ALP、LDH、CK、GLO含量和A/G值方面,B、C組間無顯著差異(P>0.05). 飼喂代乳品組與母乳喂養(yǎng)相比,除了C組的GLU含量與A組差異不顯著(P>0.05)、B、C兩組的CK和GLO含量與A組差異不顯著(P