開填體重和飼喂油脂對朗德鵝肥肝性能的影響.pdf

1、適宜的開填體重和填飼飼料中油脂的種類對朗德鵝肥肝性能影響很大。在實際生產中，掌握朗德鵝適宜的開填體重可為今后朗德鵝肥肝性能的早期間接選擇做出理論依據(jù)，填飼飼料中油脂的種類對實際生產中填飼飼料配制技術的優(yōu)化及鵝肥肝品質的調控具有指導意義。本研究以12周齡健康雄性朗德鵝共77只個體為供試群體，采用單因子試驗設計方案，研究了不同開填體重、油脂對朗德鵝肥肝性能影響。結果如下：
　　 (1)朗德鵝“4400g～4600g開填體重組”的“平

2、均肝重、肝體比、肝屠比”在4個試驗組中最大，分別為705.6g、11.11％、12.93％，極顯著高于其余三個體重組(P<0.01)。表明朗德鵝的開填體重可以選擇在4400g～4600g進行填飼，有望獲得較大的肥肝生產效果。
　　 (2)隨著朗德鵝體重的增加，屠宰性能大多數(shù)指標逐漸上升，但“大于4600g的開填體重組”和“4400g～4600g的開填體重組”這些指標之間差異未達到顯著水平。
　　 (3)朗德鵝“開填體重、

3、胸寬、骨盆寬、脛長”與“肝體比”之間顯著相關(P<0.05)，相關系數(shù)分別為0.33～0.40；半潛水長與肝屠比之間顯著相關(P<0.05)，相關系數(shù)分別為0.32；其余開填體尺、體重與填后肥肝性能指標之間呈極顯著相關(P<0.01)，相關系數(shù)在0.43～0.86。首次建立朗德鵝肥肝重(Y)和開填體尺的胸深(X1)指標之間的一元回歸方程為：Y=319.4848+30.7488X1，可為今后在實際肥肝生產中以開填體尺中的胸深來預測填飼后肥

4、肝重。
　　 (4)葵花籽油組是本次油脂試驗中肥肝重最大的一組，肝重與對照組相比增加了152.7g，差異達極顯著水平(P<0.01)；本試驗肥肝重葵花籽油組(807.6g)>豆油組(782.8g)>玉米油組(768.0g)>鵝油組(695.7g)>對照組(654.9g)，葵花籽油組顯著大于(P<0.05)豆油組、豆油組和玉米油組差異不顯著(P>0.05)，玉米油組、鵝油組、對照組之間差異達極顯著水平(P<0.01)。豆油組是本次